Matlaging rømme i en panne (oppskrift)

I dag skal vi dele oppskrift saftig rømme, hvis tilberedning tar deg ikke mer enn en halv time, og ettersmaken vil forbli lenge.

Ingredienser:

• mel - 3 kopper (380 g)
• rømme - 200 g (20%)
• smør - 30 g.
• sukker - 200 g
• bakepulver - 1 ts
• salt - på tuppen av en kniv
• vanillin - etter smak

Krem:

• rømme - 600 g
• sukker - 180 g
• vanillin - etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Kombiner varm rømme med sukker, natron, salt, vanilje og mykt smør.
2. Som et resultat bør en flytende blanding komme ut.
3. Tilsett mel. Hvis deigen ikke når konsistensen der den lett kan rulles ut, tilsett mer mel.
4. Prøv å ikke overdriv - hvis du tilsetter for mye mel, blir kakene mindre luftige.
5. Del deigen i 8 biter.
6. Sett stekepannen på bålet uten olje.
7. Skift - rull ut kakene veldig raskt: mens en kake bakes, må du ha tid til å rulle den neste.
instagram viewer
8. På hver side må du bake kaken i omtrent et minutt.
9. Avkjøl kakene på et rist eller annet utstyr - og brett dem.
10. Skjær alle kakene på en tallerken eller et lokk av passende størrelse - for å gi dem en rund form.
11. La de kuttede bitene strø.

For kremen:

1. Kombiner rømme med sukker og vanilje.
2. Beregn kremen riktig slik at det er nok ikke bare til kaken, men også til toppen og sidene.
3. Legg en del av kremen på hver kake og fordel den i et jevnt lag.
4. Legg kakene oppå hverandre.
5. Fordel over sidene og toppen av kaken.
6. Hakk opp restene og smuldre kaken.
7. La kaken brygge. Dette tar vanligvis opptil 10 timer.

Du vil også være interessert i å lese:

• Oppvarmende vintersupper - tre uvanlige oppskrifter
• Matlaging kremlikør hjemme (oppskrift)
• Tilberede deilige sjokolademuffins (oppskrift)