5 ting på kjøkkenet ditt glemmer du å bytte regelmessig

På kjøkkenet er det alltid mange bakterieselv om du prøver å holde det rent. Noen av dem kan rett og slett ikke fjernes grundig fra kjøkkenartikler.

Derfor må noen ting på kjøkkenet endres regelmessig, selv om de ser rene utover.

1. Kniver

Jo billigere og enklere knivene er, desto mindre serverer de. Selv gode og dyre alternativer må endres hvert 7. år. Billigere - oftere.

Så det nytter ikke å spare på kniver. Hver kniv har spor der bakterier akkumuleres. Jo billigere kniven, jo verre er situasjonen.

I tillegg blir billigere modeller kjedelige og går raskere i stykker.

2. Silikonspatler, børster osv.

Silikon anses å være et slitesterkt, tøft materiale som vasker godt og tåler høye temperaturer.

Likevel, over tid, forverres det øverste laget av silikonutstyret gradvis, og det syntetiske materialet begynner å komme inn i maten.

Silikonblader og børster må byttes ut hvert annet år.

3. Non-stick kokekar

Så nyskapende som belegget er, må nonstick-panner og gryteretter byttes ut hvert 2-3 år. Hvis det er riper i bunnen, så enda oftere, umiddelbart etter den første skaden.

På grunn av riper og andre skader vil mat i slike retter begynne å brenne, i tillegg vil skadelige partikler av belegget komme inn i det.

4 rivjern, grønnsakskjærer

De inneholder ofte de minste matpartiklene som er vanskelige eller ikke har tid til å fjerne.

Også rivjern ruster lett og kjedelig, og det er umulig å skjerpe dem. De, som grønnsakskutter, må byttes ut hvert 3-4. År.

5. Spader av tre, skjeer

Kjøkkenutstyr i tre er bærekraftige og holdbare, men de forverres over tid. Under konstant innflytelse av vann, høye temperaturer, syrer, bakterier, treet sprekker, eksfolierer, skifter farge og akkumulerer skadelige mikroorganismer.

Det er nødvendig å bytte skjeer og spader minst tre ganger hvert 5. år.

6. Skjærebrett

Uansett materiale - tre, bør plast - skjærebrett byttes ut hvert tredje år eller oftere. Matpartikler akkumuleres hele tiden i dem, bakterier formerer seg, selv om du vasker dem i oppvaskmaskinen, over tid ødelegges det øverste laget og kommer inn i maten.

Det er viktig å ha et eget bord for hver type mat (som en kniv): til grønnsaker, kjøtt, fisk, brød.

Du vil også være interessert i å vite:

• 7 triks for å gjøre kjøkkenet ditt mer romslig
• 10 kjøkkenfeil som nesten alle husmødre gjør
• hvor mange skjærebrett som skal være på kjøkkenet