Sunn ernæringseksperter har utviklet nye anbefalinger for det kommende 2020.
1. Nye søtningsmidler
Tilhengere av riktig ernæring favoriserer ikke sukker og fortsetter å aktivt søke en erstatning for det. De mest kjente alternativene til hvitt sukker for øyeblikket er stevia, honning og lønnesirup. For det neste året spår eksperter en økning i populariteten til fruktsukkersubstitutter laget av dadler, kokosnøtt og granateple. Stivelses sirup og søtpoteter kan brukes til å erstatte bakesukker.
2. Utvidelse av utvalget av brus
Allerede nå, i en hvilken som helst stor butikk, kan du kjøpe alkoholfri øl og vin. Du kan også finne alkoholfri vodka i supermarkeder i utlandet. Ifølge eksperter vil trenden med å erstatte vanlige alkoholholdige drikker med et slikt alternativ fortsette å spre seg. Så det forventes at alkoholfrie analoger av kjente cocktailer vil vises på salg.
3. Grønnsakskjøtt
Verden er på randen av en revolusjon: forskere har lært hvordan man lager kjøtt av plantebaserte produkter som kan tilfredsstille smaken til både veganere og kjøttetere. Selvfølgelig vil ikke menneskeheten kunne bytte til dette matvareproduktet helt i 2020. Imidlertid er det allerede en trend: i USA er det et økende antall cateringvirksomheter som serverer vegetabilsk kjøtt blandet med vanlig kjøtt.
4. Nye supermatvarer
Nye supermatvarer har begynt å bli importert fra Vest-Afrika, som snart vil vises i restauranter: moringa, tamarind, så vel som frokostblandinger - fonio, teff, sorghum - alle disse navnene er verdt å lære og huske for å være i trend i 2020 år.
5. Nye typer mel
Mel med tilsatt fiber og protein er på moten. Og i nær fremtid - det er sannsynlig at i 2020 - vil grønnsak- og fruktmel vises i salg.
Du vil være interessert i å vite 4 ernæringsregler for problemhud.
