31. mars 2020 20:30Antonina Starovoit
Hva du skal lage mat til en skolegutt til middag: brokkoli salat med bacon og mango
Pixabay.com
Vil du behage ikke bare deg selv, men også barnet ditt? Lag deretter en brokkolisalat med bacon og mango.
Det er på tide å lage noe uvanlig.
Ingredienser:
- 150 g bacon
- 500 g brokkoli
- 1 paprika,
- 1 mango,
- 1 haug med grønne løk
- 2 ss. ss vegetabilsk olje
- 2 ss. ss eplecidereddik,
- 1 time en skje sennep
- 1 ss. en skje sukker
- malt svart pepper etter smak
- salt etter smak.
Tilberedningsmetode:
- Del brokkoli i blomsterstand og kok i saltvann i 3-5 minutter. Avkjøl deretter i kaldt vann.
- Skjær baconet i skiver og stek på middels varme i 5-7 minutter.
- Bruk tørkepapir til å tørke av overflødig fett.
- Tilbered salatdressingen. Tilsett sennep, eddik, sukker, salt og sort pepper i fettet som er igjen etter baconet.
- Rør, kok sausen, tilsett vegetabilsk olje og rør hele tiden i 3 minutter.
- Hakk grønne løk fint, tilsett i varm saus og fjern fra varmen.
- Skjær paprika i tynne strimler.
- Skjær mangoen i små terninger.
- Kombiner alle ingrediensene, rør og smak til med sausen.
Du vil også være interessert i å lese,
- Hva du skal lage mat til en skolegutt til frokost: ostemasse
- Hva du skal lage mat til en skolegutt til frokost: sunne juice
- Hva du skal lage mat til en student til frokost: klassiske ostekaker
