Sommerstrudel med jordbær: oppskrift trinn for trinn

Sommerjordbærstrudel vil hjelpe deg ikke bare å nyte deilig dessert, men lagre også tallet. Tross alt overstiger ikke kaloriinnholdet i et bær 50 kalorier per 100 gram. Og selve lavashet er mye mer diett enn butterdeig - det vanlige grunnlaget for enhver strudel.

Ingredienser:

• Jordbær - 150 gram 
• Lavash - 1 ark
• Rømme - 3 ss
• Sukker - 6 ss
• Pulverisert sukker - 2 ss
• Stivelse - 0,5 ts
• Jordbærjuice - 200 ml
  

Tilberedningsmetode:

1. Smør 1 ark pitabrød.

2. Smør den med rømme.

3. Dryss pitabrødet godt med sukker.

4. Legg jordbærene i halvparten av pitabrødet.
5. Dryss bærene sjenerøst med melis.
6. Rull pitabrødet til en tett rull.
7. La kantene på pitaen være bøyd slik at damp kan slippe ut.
8. Topp med rømme og sukker på strudel.
9. Stek strudelen til pitabrødet er sprøtt. Det tar vanligvis 15 minutter på 180 grader.
instagram viewer
10. Varm opp jordbærjuicen og tilsett sukker.
11. Oppløs stivelsen i 2 ss. vann og hell saften i den.
12. Ta med til å tykne.
13. Fjern og avkjøl sausen.

Tips: Du kan spise sommerjordbærstrudel varm og kald, eller kjøle den over natten i kjøleskapet.

Minnes

• Hjemmelaget stekt iskrem oppskrift
• Hvordan et barn kan takle feber: TOPP 4 tips
• Rabarbra paj for hele familien fra Yulia Pankova