Kremet soppsuppe er en klassisk rett som får mer og mer sympati hvert år.
Høsten er tiden for duftende og øm supper, som er i stand til å varme opp i det første kalde været. Det er fortsatt varmt ute, men til middag vil kremet soppsuppe være nyttig. Den pikante smaken vil ikke etterlate noen likegyldige.
Det er lett å lage mat hjemme!
Ingredienser:
- Poteter 1 stk.,
- Champignons 200 g,
- Rømme 200 g,
- Mel 70 g,
- Smør 150 g,
- Sløyfe 1 stk.,
- Krydder, salt etter smak,
- Persille etter smak.
Delikat kremsuppe med champignonsoppskrift
Tilberedningsmetode:
1. Skrell poteter, skjær i skiver og kok i saltvann. Forsikre deg om at det ikke er for mye væske i pannen.
2. Skjær noen av soppene vakkert til servering, hakk resten.
3. Stek soppen i en skillet med solsikkeolje til servering.4. Stek de resterende soppene separat, tilsett melet i pannen, rør soppen med en klump smør og mel.
5. Tilsett hakket løk i soppen i pannen.
6. Send soppblandingen til potten, tilsett krydder, urter.
7. Mal suppen med en blender, pynt med stekte sopp. God appetitt!
Råd
Du kan ikke bare bruke champignoner, men også andre skogssopp, til og med frosne.
Minnes
- Babymat: hvordan introdusere gulrøtter i babyens diett
- Barn i fare for koronavirus
- Hvordan fjerne mugg permanent i en leilighet: TOP-3 tips
