Tre vinteroppskrifter med granateple

Granateple trekker alltid spesiell oppmerksomhet til parabolen og lager hvert bord festlig.

I tillegg har den massevis av helsemessige fordeler:

• øker hemoglobin, beskytter mot anemi
• styrker kardiovaskulærsystemet, senker blodtrykket, renser blodårene
• reduserer risikoen for diabetes og kreft
• metter kroppen med B-vitaminer, vitamin C og E, aminosyrer, kalium
• har antioksidantegenskaper - forhindrer for tidlig aldring av celler
• akselererer stoffskiftet og undertrykker appetitten.

Vi tilbyr deg tre alternativer for enkle granatepleretter som du kan glede deg over hver dag.

Smoothie med granateple

Du vil trenge: 1 granateple, 150 g bananmasse, 100 ml yoghurt, 30 ml honning, knust is (mengden er etter eget skjønn).

Hvordan lage mat: skill kornene fra granateplet, sett 50 g til en smoothie, legg resten i osteklut og press 100 ml juice gjennom den.

Legg kornene og granateplejuicen i en blender, pisk i ca 1 minutt. Tilsett hakket bananmasse, yoghurt, honning. Pisk blandingen med en blender i 1 minutt til. Tilsett knust is til slutt og pisk igjen.

Kjøttsalat med gresskar og granateple

Du vil trenge: 1 granateple, 1 boks champignons, 500 g biff, 300 g gresskar, 1 boks hermetiske bønner, 1 hode rødløk, majones, salt.

Hvordan lage mat: Kok kjøtt og gresskar i to gryteretter til de er møre. Etter avkjøling, skjær i terninger. Skyll bønner og sopp, skjær soppen i skiver. Skjær løken i tynne ringer og skåld med kokende vann. Skill kornene fra granateplet.

Kombiner sopp, løk, bønner, gresskar og kjøtt. Krydre med salt og majones. Tilsett deretter granateplefrøene, som kan blandes i en salat eller legges på lag.

Granateplepai

For testen: 200 g mel, 100 g mykt smør, 50 g sukker, 1 egg, 2 ss. sitronsaft.

For kremen: 3 egg, 3 granatepler, 150 g sukker, 100 ml krem ​​(30-35%).

Til dekorasjon: 2 ss melis, granateplekorn.

Hvordan lage mat: sikt mel, tilsett smør, sukker, egg og sitronsaft til det, bland alt godt. Kjevle deigen til en flat kake med en diameter som er litt større enn bakebollen. Ha deigen i en form, ordne sidene og stikk et lag i bunnen med en gaffel. Legg røren i kjøleskapet i 15 minutter.

Skjær granatepler i to, ta litt av kornene til pynt, press saften fra resten. Bland det med egg og sukker, la det sitte i 30 minutter, og sil deretter. Tilsett 100 ml fløte, bland godt.

Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk formen med deigen med pergament og dryss bønnene på toppen slik at skorpen ikke hever seg. Drikk i 20 minutter med tristhet og 7 minutter uten den. Ta ut kaken, hell kremen på den og stek i ytterligere 35 minutter på 150 grader.

Fjern paien og avkjøl den helt, dryss med melis og granateple før servering.

Du vil også være interessert i å lese:

• Tofu oppskrifter for barn
• Oppskriften på den originale kakene om vinteren
• Topp 3 oppskrifter med mandariner