Oppbevar melk på døren kjøleskap - nesten en tradisjon for at de fleste familier bruker dette produktet. Logikken er tydelig: det er praktiske rom på døren, som bare passer for vertikal oppbevaring av flasker.
Likevel er det feil å oppbevare melk der. Alt på grunn av det faktum at dette produktet raskt forringes og krever en viss temperaturlagring. Men døren er alltid litt varmere enn de andre rommene i kjøleskapet.
Og hvis de ofte åpner døren i familien din og liker å stå og tenke på hva de skal ta, så blir melken for ofte utsatt for temperaturendringer. For et så finaktig produkt er dette skadelig.
Ideelt sett bør melk være på baksiden av kjøleskapet. Men bare under forutsetning av at temperaturen i den ikke gjør alle produktene på bakveggen til is.Og hvis melken fortsatt er sur - er dette en fin måte å sjekke kvaliteten på med et bestemt merke. Over tid blir god melk til yoghurt, melk av lav kvalitet blir til en oppslemming med en ekkel lukt.
Du vil også være interessert i å lese:
- 5 regler for oppbevaring av ost i kjøleskapet
- Topp myter om spedbarnsmelkallergi
- Hvordan lagre jordbær for å holde dem friske i lang tid
