Et slikt konsept som "kolesterolet" hver og en av oss minst en gang hørt. Og hva er det og hvordan er det farlig? Kolesterol - en av de mest viktige stoffer i kroppen, som er en del av alle cellemembraner i vev og organer. Det syntetiserer hormoner som holder cellene i tone og regulerer metabolske prosesser i kroppen. Det vil si, hvis du ønsker å være sunn, uten det ikke kan gjøre.
Fed kolesterol i kroppen sammen med mat. Og samtidig er det delt inn i "godt" og "dårlig". "Good", er kjent for å hjelpe kroppen til å arbeide produktivt, mens "dårlig" kan føre til mange helseproblemer. Nemlig overflødig dårlige kolesterolet akkumulerer, danner plakk som er årsaken til mange hjerteproblemer.
KILDE TIL kolesterol
Kolesterol er i noe mat. Men alle produktene kan deles inn i to kategorier:
• Mat, hvor mye kolesterol, og at bare øker nivået i blodet. Disse inkluderer margarin, pølser, dumplings, lapskaus, fruktfyll ut av butikken, eggeplommer, egg, leverpostei, hermetisk fisk, ost, reker.
• Mat, der kolesterol er liten og dermed bidrar til å fjerne den fra blodet. Til denne arten omfatter kalkun, kylling, fisk, frukt, grønnsaker, magre meieriprodukter.
Hva du skal spise, til kolesterol var normal
1. Velg magert kjøtt, og dermed nødvendigvis kutte overflødig fett og fjern skinnet fra kylling.
2. Spis fisk minst to ganger i uken. Men ikke koke sjømat, som er bare kilden til "dårlige" kolesterolet.
3. Sørg for å spise grønnsaker (unntatt poteter). I dette tilfellet, er det ønskelig å gi preferanse til grønnsaker rød, blå og lilla. Frukt har også å spise mye.
4. Sørg for å lage mat belgfrukter (erter, bønner, linser).
5. Skriv inn i kosthold grøt.
6. Fyll formen med vegetabilske oljer.
7. Ikke glem å spise nøtter (unntatt cashewnøtter).
8. Glem hvitt brød. Velg bakt kli.
9. Ofte spiser melkeprodukter med lavt fettinnhold: cottage cheese, yoghurt, rømme. I dette tilfellet, bedre å glemme om melk: det inneholder mye fett og kolesterol.
10. Helt eliminere fast food, pølse, hermetikk fra kostholdet.
11. Egg er mulig, men ikke mer enn 2 eggeplommer og 7 proteiner i uken.
12. Glem Conditori: iskrem, godteri, kjeks og kaker - et tabu.
13. By-produkter er ikke bedre der. De er kilden til "dårlige" kolesterolet.
14. Majones, smør, margarin, erstatning vegetabilske oljer.
15. Alle rettene er tilberedt på damp, bake eller lage mat, men ikke i noe tilfelle ikke steke!
16. Fra drinker å bruke bare grønn te, mens nekter kaffe og alkoholholdige drikkevarer.
Og sørg for å finne ut resultatene av forsknings Britiske forskere har funnet ut, Produkter av farger gjør oss lykkeligere.
