Hvis hele familien er hjemme, bør middagen være hjertelig og sunn, slik at begge voksne får alle kaloriene og maten ikke er for tung for barn. Et utmerket alternativ vil være en sofistikert fransk kyllingsuppe, vi vil fortelle deg hvordan du skal lage den hjemme.
Løksuppe er en klassisk fransk rett.
Hver region bringer noe annet til oppskriften, men det beste stedet å starte er kanskje med en autentisk oppskrift fra Lyon.
Ingredienser:
- Kyllingbenspinne 4 stk.,
- Sløyfe 4 stk.,
- Smør 30 g,
- Brus 1 ss. skjeen,
- Vann 1 l,
- Krydder etter smak (laurbærblad, timian, persille, salvie, dill),
- Skål,
- Salt og pepper.
Tilberedningsmetode:
1. Skrell løken, skjær i halve ringer.
2. Stek i olje i en panne, tilsett brus når gylden skorpe dukker opp, og hold fyr på i 5-10 minutter til.
3. Mal løken med en blender.
4. Skrell kylling, kok med krydder og løk.5. Vi setter krutongene i suppeskåler og sender dem til å bake i ovnen ved en temperatur på 220 grader til en skorpe.
6. Pynt med persille og server. Nyt måltidet!
Minnes
- 5 livshacks for å lage deilig salat
- vi forbereder tiramushi for barnet på 20 minutter.
- 5 ting du ikke bør gjøre med olivenolje
