Shrovetide 2021: pannekaker i kostholdet til barn, fra hvilken alder du skal gi, hvordan du lager mat

I Ukraina slutter Fastelavnimidlertid forsvinner pannekaker fra dietten ingen steder. De er fortsatt en utmerket matbit og dessert. Og lager du fyllet med kjøtt, så kan du spise en solid lunsj med pannekaker. Barn, hvis mor tilbereder en slik delikatesse, viser også interesse for det.

La oss finne ut i hvilken alder du kan gi pannekaker til barn og hvordan du lager dem slik at de er så nyttige som mulig.

Er pannekaker bra for et barn

Pannekaker er en velsmakende og tilfredsstillende rett som fortsatt er populær blant ukrainske familier.

Imidlertid for barn Fastelavn er ikke det mest nyttige produktet, spesielt hvis de stekes i en panne.

En stor mengde olje kan fremkalle fordøyelsesbesvær, oppblåsthet og forstoppelse, med konstant bruk av pannekaker problemet med overvekt, og hvis du velger industriprodukter, vil faren bæres av kreftfremkallende stoffer som finnes i deres sammensetning i stor grad mengder.

Hvis barnet klager over tyngde i magen eller halsbrann etter pannekakene, var de for tykke.

Når kan du gi pannekaker til barnet ditt?

Innføringen av pannekaker i dietten avhenger av metoden og typen forberedelse av godbiten.

Hvis barnet ennå ikke er ett år, er det første moren bør gjøre å sjekke kroppens reaksjon på melkeprodukter, og deretter (ikke tidligere enn 10-11 måneder) gi pannekaker å prøve.

Hvis babyen har spist mat i form av potetmos i lang tid, kan pannekaker inkluderes i dietten etter 1,5 år.

Start med magre pannekaker uten pålegg.

Ideelt sett bør denne retten bare inneholde salt, mel, egg og brus.

Elt deigen i vann, stek med et minimum av olje, du kan bruke smør.

Hvordan lage pannekaker bra for babyen din

Morens oppgave i ferd med å lage pannekaker til barnet er å øke fordelene med parabolen.

Her er noen arbeidsregler for deg:

1. Bruk fullkorn i stedet for hvitt mel av første klasse.

2. Bruk flere egg. I dette tilfellet kreves det veldig lite mel. Andelene er omtrent som følger: for 5 egg, 3 ss. mel. Tilsett nok melk slik at deigen ikke blir for tykk og ikke for feit.

3. Du kan tilsette spinatpuré i pannekakedeigen. Pannekaker får ikke bare en vakker grønn farge, men også vitaminer.

4. Server de tine bærene, hakket i en blender, sammen med pannekaken - en annen kilde til vitaminer om våren.

Hvordan lage pannekaker til et barn?

La oss se på noen få oppskrifter for å lage bakevarer til en barnemeny.

Oppskrift på melkepannekaker til baby

1. Pisk 4 egg med litt sukker og salt.

2. Tilsett 4 glass melk eller melk med melk i eggene.

3. Tilsett mel til den resulterende massen, gradvis.

4. Bland godt slik at det ikke er klumper. La den piskede deigen stå i 30 minutter.

5. Stek med litt vegetabilsk olje.

Pannekaker på kefir oppskrift

1. Sikt mel, bland egg separat med sukker og kefir.

2. Tilsett mel i porsjoner til kefirmassen.

3. Rør til massen blir homogen.

4. Vi baker på begge sider.

Pannekaker uten egg til barn med allergi

1. Bland en halv banan med bakepulver.

2. Bland et glass vann med vann.

3. Tilsett melkeblandingen i bananen og hell i 2 ss. ss vegetabilsk olje.

4. Tilsett et glass mel, bland til det er glatt

5. Stek i en tørr stekepanne.

Hvilket fyll å velge for et barn

Tilnærmingen til valg av fylling tilsvarer det grunnleggende prinsippet med babymat - at alt er så naturlig som mulig.

Hvis barnet elsker søtsaker, kan det bli tilbudt syltetøy eller syltetøy, men ikke industriell tilberedning.

I den varme årstiden vil bær og frukt, hakket i biter, bli en utmerket fylling.

Som kjøttfyll kan du bruke kokt kyllingkjøtt, hakket i en blender. Dette kjøttet regnes som magert og kosthold. Men det er bedre å nekte soppfyllingen helt. Minimum opptil 12 år. Barn har ikke nok enzym til å fordøye sopp.

Som du kan se, kan du mate barn med pannekaker, det viktigste er å huske på særegenheter ved pannekakeoppskrifter og selvfølgelig normen. Hvis et barn ber om pannekaker et par ganger i måneden, vil ikke problemet med overvekt påvirke ham.

Du vil også være interessert i å lese:

• 5 måter å gjøre kjøkkenet så trygt som mulig for barnet ditt
• 5 retter du må lage med barnet ditt
• Hvordan mate et motvillig barn: 5 hemmeligheter og oppskrifter for foreldre