Enkle regler som hjelper deg å lære barnet ditt å lage mat på en rotfri og trygg måte
Mange mødre er sikre på at babyen på kjøkkenet er en virkelig katastrofe. Mens mamma tilbereder "første, andre og kompott", klarer han å strø mel, knekke en tallerken og blande salt og sukker. Verre, smårollingen din kan brenne seg, kutte seg eller helle kokende vann over seg selv. Derfor blir barnet ofte utvist fra kjøkkenet mens han lager mat under påskudd "Mamma lager mat, du må ikke blande deg med mamma."
Det ser ut til foreldrene: her vil barnet vokse opp litt, så vil det være mulig å involvere ham i matlagingsprosessen. Å heve en matlagingsassistent kan faktisk og bør gjøres fra tidlig alder. Det er noen enkle, men effektive regler du kan følge for å lære barnet ditt å lage mat uten å bekymre deg for deres sikkerhet.
Hvordan begynne å lage mat med barnet ditt
Forbered kokkens attributter og gjør matlaging til et spill / istockphoto.com
Så snart gutten begynte å lage påskekaker og kaker i sandkassen, kan du være sikker på at han er klar til å lære kulinarisk visdom. Barn 3-5 år lærer denne verden gjennom lek. Ta barnet ditt med på kjøkkenet og be dem spille kokk. Kjøp eller sy en "kokkens uniform" for ham på forhånd - et barneforkle og et skjerf (eller bandana) for å fjerne håret. Dette vil lære barnet å være pent fra begynnelsen.
Det vil være flott hvis du lager et sett med gjenbrukbare plastfat - de vil ikke knekke under spillet. Ikke bruk barneutstyr på kjøkkenet, det er bedre å ta et "voksen" sett for fotturer i naturen. Han vil ikke bare hjelpe deg i fremtiden i det hele tatt "kebabene". Målet med spillet ditt er å vise barnet ditt hvordan du kan lage noe av forskjellige matvarer som du faktisk kan spise senere. Miniatyrdukker er ikke bra for dette.
Forbered kjøkkenet til matlaging på forhånd
Skjul alt som kan skade barnet ditt / istockphoto.com
For at de første kjøkkeneksperimentene skal gå så greit som mulig, må du fjerne gjenstander som er potensielt farlige for barnet. Dette er ikke bare knekkbare retter. Skjul kniver, vaskemidler og krydder. Hvis du planlegger å lage mat eller steke noe, må du installere spesiell beskyttelse på komfyren (metall eller en plastbarriere som festes til fronten av platen, og blokkerer barnets tilgang til det åpne Brann). Forbered en benk, stativ eller stabil stol slik at barnet ditt kan sitte komfortabelt på mens du lager mat.
Definer en liste over oppgaver som barnet kan håndtere
Gi barnet ditt mulige oppgaver / istockphoto.com
For å få barnet til å føle seg trygg på kjøkkenet, gi det noe han definitivt vil takle. For eksempel kan du lage mat med babyen din smørbrød. Vis meg hvordan jeg kan smøre smør eller syltetøy på toast ved å prøve det med en plastkniv. Stol på at han plukker salatblader, elter og kjevler ut deigen, klemmer ut sirkler eller former i den. Jo eldre barnet blir, jo flere ting vil han kunne gjøre. Bryg te, knekk egg til en omelett og bland dem med en visp, form koteletter og paier. I en alder av seks år kan et barn allerede bli lært hvordan man arbeider med en metallkniv: Kjøp en liten kniv til ham og hjelp ham med å kutte myk kokt ovoob /
Lag en liste over forhold som ikke må brytes på kjøkkenet
Kjøkkenet må ryddes opp etter tilberedning / istockphoto.com
Du kan ha dine egne "kjøkkenregler", men det er grunnleggende prinsipper som hvert barn bør vite:
hvis du skal lage noe, advar voksne om det
Hvis du vil ta en kniv, tenne komfyr eller slå på et husholdningsapparat, be om tillatelse
følg oppskriften og ikke legg til unødvendige produkter i retten
hvis du begynte å lage mat, ikke bli distrahert: følg tiden og ta jobben til slutten
rengjør arbeidsplassen etter tilberedning: vask oppvasken og sett apparatene på plass
Kontroller prosessen, men ikke ta initiativ
Kontroller prosessen uten å forstyrre den / istockphoto.com
Barn lykkes ikke alltid på kjøkkenet på en gang. Ikke ta tak i en tallerken eller kniv fra barnets hender med ordene "kom igjen." Vær tålmodig: ting som er enkle for deg, må noen ganger vises til babyen din flere ganger. La det ta lengre tid i begynnelsen, men så blir mestringsferdigheten løst veldig raskt. Når barnet allerede har lært (for eksempel kutt grønnsaker), og ønsker å gjøre det selv, ta observatørinnlegget. Initiativet må støttes. Selv om du senere må gjøre om det den lille kokken tok på seg. Du må forresten gjøre om det slik at barnet ikke ser det, ellers er det en risiko for å motvirke ønsket om å hjelpe deg.
Gjør matlaging til en tradisjon
Familiemat er en god tradisjon / istockphoto.com
Ofte på hverdager kokker mødre raskt og raskt. Under slike forhold er det ikke tid til å lære et barn å lage mat. Men gi ikke opp matlaging for godt. Start en familietradisjon med å lage mat sammen i helgene. Planlegg på forhånd med barnet måltidene du vil lage. Rådfør deg med ham, se etter oppskrifter sammen. Dagen før kan du lage en liste over produktene du trenger og gå i butikken sammen - la assistenten din montere kurven for kulinariske eksperimenter selv. Da blir matlaging en kjærkommen og forventet begivenhet for barnet. Og i fremtiden vil han selv tilby deg sin hjelp på kjøkkenet.
Du vil også være interessert i å lese:
5 retter du må lage med barnet ditt
Fire måter å holde barnet opptatt på kjøkkenet mens mamma lager mat: Småbarnsspill
Little Chef: 5 matlagingsferdigheter for å lære barn
