Visste du ta hensyn til frukt og grønnsaker som er dyrket i hagen eller i hagen i naturen? De kan ikke være helt glatt og jevn, ikke så skinnende som på brettet i et supermarked. Hva er viktig å ta hensyn til å kjøpe sunne grønnsaker uten sprøytemidler og nitrater?
Nitrat - denne enheten virkelig fortelle deg sannheten om hvorvidt frukten dyrkes under naturlige forhold eller med bruk av "kjemi". Hvis du ikke har en slik enhet, ikke bekymre deg, vil vi vise deg de naturlige frukt og grønnsaker, kan du finne ut på hvilket grunnlag.
Hvorfor er det skadelig?
plantevernmidler - et giftig stoff som brukes i landbruket for dyrking av grønnsaker og frukt: beskytte dem mot skadedyr, ved forskjellige sykdommer og bidra til å kontrollere ugress. Plantevernmidler kan forårsake alvorlig forgiftning, og noen ganger, gradvis akkumuleres i kroppen, undergrave helse, gradvis drepe immunsystemet.
nitrater - et salt av salpetersyre, til stede i all frukt og grønnsaker, som er nødvendig for deres vekst. Dette tyder på at nitrater av seg selv er ikke så farlig, men bare i de tillatte beløp. Grønnsaker er høy i nitrater kan føre til dårlig sirkulasjon, utvikling av kreftsvulster.
Hvordan velge frukt og grønnsaker?
- krever et sertifikat av produktkvalitet. Et slikt dokument bør være som i supermarkedet, og i markedet, selvfølgelig, hvis han ikke spontan. Nærværet av et slikt sertifikat middel som hver sending er blitt testet i laboratoriet for tilstedeværelse av nitrater, pesticider og andre skadelige stoffer.
- gir preferanse til lokal sesongproduktene, grønnsaker krever ikke en slik tett håndtering for transport og langtidslagring;
- Kjøp kun ferske grønnsaker, frukt og urter, bør de være fast. Naturgress ikke visner, og tørker ikke så fort som den som har blitt behandlet med skadelige stoffer for rask vekst;
- frukt og grønnsaker må lukte enn den mer intens smak, de mindre skadelige stoffer som brukes til dyrking;
- frukt og grønnsaker dyrket uten bruk av "kjemi" tyngre enn enn noen befruktet;
- unngå unaturlig glatt, smidig og mer grønnsaker og frukt;
- ikke kjøpe frukt unaturlig lyse farger eller omvendt, de modnet ujevnt;
Vær oppmerksom!
Gulrøtter. Trekker gulrot av middels størrelse, fri for urenheter. Hvis gulrøttene har forgrening og uregelmessigheter, jo større er sjansen for at før du økologiske grønnsaker.
Tomater.Spør selgeren å kutte en tomat. Hvis i midten av det er lysere enn huden og de hvite striper, er det sagt at grønnsakene behandles kjemikalier.
Agurker.Aldri ta en myk og slapp agurk, ta hensyn til halen, bør det være elastisk. Og i alle fall ikke spise agurk, som ikke har frø.
Aprikos. Pulp aprikos må være homogen, uten solide fiber og vener, Velg myk, men ikke overmoden frukt, uten sprekker, kan de danne patogener.
Fersken. Fersken med lilla årer er farlig - de er overrasket sopp sykdom. Velg høy kvalitet fersken pit vil hjelpe - hvis det er ødelagt eller skrukket - før du frukt fylt med kjemi.
Hvordan bli kvitt skadelige stoffer?
- Grønnsaker, frukt og grønnsaker må være nøye myt, er det spesielle midler for behandling av grønnsaker, de er ikke skadelig for kroppen og hjelpe kvitte seg med skadelige stoffer på overflaten av frukten.
- Sug frukt og grønnsaker i saltløsning (1-2 teskjeer salt i et glass med vann) i minst en halv time.
- nødvendigvis rense huden,nøyaktig på det i mange grønnsaker er en leder på innholdet av nitrater, for eksempel poteter, agurk, squash.
- varme~~POS=TRUNC gjør at du kan ødelegge opptil 80% av nitrater, så til grønnsaker og frukt som ikke er utsatt for varmebehandling, behandles mer forsiktig.
- Antioksidanter redusere risikoen for kjemisk forgiftning, som behandlet grønnsaker, så refill sitron salatApple cider eddik, tilsett tyttebær.
Naturlig - dette er frukt og grønnsaker du har vokst med sine egne hender, i forhold til den andre, alltid ha en andel av tvil og føler om deres valg veldig nøye. Spesielt hvis disse produktene kommer til å mate babyen. Babyen vil være nok til å spise en agurk for å bli forgiftet. Ikke løp etter de første grønnsaker, vente en uke eller to, og mulighet til å kjøpe farlige grønnsaker, vil være mye mindre. Ta vare på deg selv og din helse!
Sørg også for å spørre om hvordan å fryse grønnsaker for første måltid
Bilder fra offentlige kilder
