Bokstavelig talt går AST og ALT opp. Dette er fra samme opera som hevelse i beina fra karbohydrater.
Det vil si at hvis en allerede tynn person prøver å gå ned i vekt enda mer og spiser veldig dårlig i en uke, kan det være vanskelig å gå tilbake til normal tilstand.
Hvis en så rar begynner å spise normalt, vil vanlige karbohydrater i blodsukkernivået stige, og glukose starter umiddelbart produksjonen av fett i leveren. Og leveren blir fett.
I alle andre tilfeller ville kroppen vår tillate leveren å spise opp en stund, men ikke etter sult.
Leveren er vårt viktigste pantry. Det er mange aksjer der, og du må hele tiden se der etter økonomiske behov.
I løpet av flere dagers sult er leveren veldig bekymret, mister vekt og begynner å gjøre vondt. Noen ganger dør leverceller, og en persons leverenzymer i blodet øker allerede før personen forlater sult.
Faktum er at enzymene ALT og ASAT sitter inne i levercellene. Hvis leverceller sprenger, vil enzymer strømme ut av dem til blodet.
Det vil si at på bakgrunn av sult blir leveren syk. Og nå, hvis du begynner å spise av karbohydrater, må den syke leveren jobbe hardt og assimilere den mottatte glukosen. Og leveren anstrenger seg. Noen av cellene hennes bestemmer seg for å overgi seg og dø for tidlig. Dette kalles apoptose.
Vel, det vil si at cellene ikke er gamle ennå og kan leve, men på grunn av de tøffe arbeidsforholdene arrangerer de massemord. Og enzymer fra celler kommer inn i blodet.
Dette er vanligvis ikke veldig skummelt. Hvis ALT og ASAT ikke har økt mer enn 3 ganger fra normen, kan du ikke engang være oppmerksom. Men noen er mindre heldige. Karbohydrater kryper ikke inn i munnen. Ikke absorbert. Så vær forsiktig med et kalorifattig kosthold. Ellers kan du skade leveren.
