Selgere av grønn kaffe lover at du kan gå ned 5 kilo på bare en måned. Er dette virkelig slik, sa ernæringsfysiologen. Legen fortalte også hvem grønn kaffe er kategorisk forbudt.
Hvordan er grønn kaffe forskjellig fra svart
Egentlig grønt kaffe ikke grønn i det hele tatt. Det er en kjedelig olivenbrun nyanse. Lukten av kornene er ubehagelig, uttalt urteaktig. Kort sagt, ingen snev av kaffe, som vi er vant til. Smaken er syrlig og syrlig, som om du svelget et stykke umoden persimmon. Om ønskelig kan kaffen stekes lett for å gjøre den mer aromatisk. Det er sant at det viktigste her ikke er å overdrive, ellers mister kornene sine "magiske" egenskaper. Hva er forskjellen mellom grønn kaffe og svart kaffe, bortsett fra smak og utseende?
Først ved steking (grønt betyr ikke stekt).
For det andre koffeininnholdet (det er mye mer av det i stekt kaffe).
For det tredje har olivenfargede korn et høyt innhold av klorogensyre og antioksidanter - ifølge forfatterne av dietten gjør disse stoffene underverker og bidrar til å gå ned i vekt.
Grønne kaffebønner har en ganske merkelig lukt / istockphoto.com
Hva er effekten av grønn kaffe diett
I dietten er det nesten ikke ord om det daglige kostholdet - hva det skal være slik at kaffe absorberes bedre og gjør oss slanke. Det er bare nevnt i forbifarten: det er tilrådelig å følge et balansert kosthold. Men prinsippet for virkning av klorogensyre er beskrevet i detalj. Denne kjemiske forbindelsen, til tross for navnet, har ingenting å gjøre med klor. Ordet "chloros" er oversatt fra gresk som "lysegrønt". Syren senker visstnok strømmen av glukose inn i blodet, og kroppen blir tvunget til å bryte ned interne fettlagre for å skaffe energi. I kombinasjon med antioksidanter og vitaminer har klorogensyre visstnok en gunstig effekt på leveren, renser den, og tar også vare på hjertet, øker metabolismen og, viktigst av alt, reduserer appetitten.
Hvordan gå ned i vekt med grønn kaffe
Denne dietten bruker tre grønne kaffebaserte matvarer
Malt kaffe
Hell i 1 ts. l. 150-200 ml kokende vann. Insister 15 minutter. Det anbefales å drikke en halv time før måltider to ganger om dagen.
Kaffekapsler
De må tas som tabletter (1 gang daglig med måltider). Det er ikke nødvendig å demontere kapslene.
Kaffebønner
Her må du pusle litt. Først må du male kornene ordentlig. Varm deretter opp, men ikke kok opp, 150 ml vann og tilsett 3 teskjeer malt grønn kaffe til tyrken. Stek på svak varme til det koker. Om ønskelig kan drikken filtreres. Drikk varmt eller kjølt. Det er lov å smake kaffen med nellik, kanel og andre krydder. Styrke "slankende" effekten vil hjelpe ingefær. Den må rives og blandes med malt grønn kaffe (1: 2 -forhold), og deretter brygges som beskrevet ovenfor.
Akk, du kan ikke gå ned i vekt på grønn kaffe / istockphoto.com
Ernæringsfysiolog
“Du kan gå ned i vekt på grønn kaffe hvis du for eksempel henter den i fjellområdene i Guatemala. Vekten vil svinge nedover, men ikke på grunn av en kopp kaffe, men på grunn av fysisk arbeid, spøker Boris Skachko. Miracle Coffee Diet er en annen felle. Tross alt er tykke menn og tykke kvinner ofte veldig late og ønsker ikke å drive med sport, samt spise sunn mat. Mye lettere å kjøpe en pakke med "magisk" kaffe og vente på at fettet skal smelte. Men mirakler skjer ikke ...
“Fordampet klorogensyre er ikke forskjellig fra andre syrer som finnes i ikke -ristet kaffe, og det bryter absolutt ikke ned fett. Inhiberingen av glukoseabsorpsjon er også svært tvilsom, siden denne syren ikke er involvert i denne prosessen. Glukose absorberes nesten umiddelbart gjennom slimhinnen og starter i munnen, forklarer ernæringsfysiolog.
De fordelaktige egenskapene som tilskrives grønne korn forsvinner også automatisk. Ifølge Boris Skachko har ingen kansellert koffeinet i dem. "Det øker blodtrykket, noe som betyr at eksperimenter med grønn kaffe er kontraindisert i hjertehjerter. Når det gjelder appetitt, irriterer enhver drink som kommer inn i magen veggene og undertrykker appetitten. Men koffein har en ettervirkning - etter en halv time, så snart kaffen er ute av magen, blir appetitten spilt ut med fornyet kraft, sier ernæringsfysiologen. Koffein øker virkelig stoffskiftet. For eksempel, hvis en person våkner klokken 7.00, vil toppen av hans opptreden være kl. 10.00-11.00, ikke tidligere. Men etter en kopp morgenkaffe vil oppvåkningen komme tidligere - om en time er du full av energi. "Imidlertid er det unntak her. For eksempel er hvilepulsen din 80 slag pr
minutt. Og etter kaffe øker frekvensen til 90-100 slag. Dette er normalt, men hvis tallet er høyere, er det bedre å gi opp drikken helt, sier Skachko.
Grønn kaffe er absolutt forbudt å drikke:
- personer med høyt blodtrykk (koffein øker det);
- gravide og ammende mødre;
- mennesker som lider av depresjon og nervøse lidelser (koffein øker angst);
- pasienter med glaukom (koffein kan øke intraokulært trykk);
- personer med problematisk avføring, diaré (koffein gjør det verre);
- de som lider av osteoporose (koffein kan vaske ut kalsium).
Personlig erfaring
30 år gamle Svetlana Kravchenko fra g. Bila Tserkva brukte nesten 1000 UAH på kaffe i poser. “Jeg bestilte pakker på nettet. Først kjøpte jeg en, drakk den på en uke. Jeg brygget poser tre ganger om dagen før måltider. Så bestilte jeg det tilbake - jeg tenkte at det bare ikke var nok tid, sier Svetlana. Men en måned gikk, og harmonien økte ikke. Ifølge Sveta veide hun seg annenhver dag. "På en av disse dagene viste tallene på vekten pluss 100 gram!" - sier Svetlana.
Lviv -kvinnen Roksolana Tishchenko, 34, gikk ned i vekt på kaffebønner. "Lukten er uutholdelig. Jeg nippet til kaffen og holdt pusten. Det er vanskelig å bli vant til en slik drink. Kornene ble malt selv i en elektrisk kjøttkvern - de er veldig harde. Først ville jeg steke dem, men et sted leste jeg at hvis det er feil å steke, frigjøres et farlig stoff, det er skadelig for dem å puste. Generelt malte jeg det og begynte å brygge det to ganger om dagen. Etter seks om kvelden spiste jeg ingenting - jeg hadde råd til et glass kefir før jeg la meg, ”sa Roksolana. Jenta drakk grønn kaffe i nesten to uker og mistet bare et kilo.
