Dette er en historie om hvordan ubehag og omvendt, strenge kostholdsbegrensninger kan være like skadelige.
Jeg skal fortelle deg eksemplet mitt fra det rasende nittitallet.
Vi har allerede diskutert skrekkhistorier om lave natriumnivåer i blodet flere ganger. Fra dette gamle mennesker falt ut av det blåog utilstrekkelig ølelskere havnet på intensiv.
Øl er lite salt, og derfor kan folk som drikker mer enn 4 liter om dagen lett få lave natriumnivåer i blodet. Fra dette begynner rent vann å bli absorbert i hjernen, og du kan dø.
Faktisk må den gjennomsnittlige friske personen drikke 20 til 25 liter vann om dagen for at natriumnivået i blodet skal falle merkbart.
Når det gjelder øldrikkere, handler det om lite natrium i maten. Hvis de vasket ned lunsj med dette ølet, ville de være i live. Men til en viss grad spiste de akkurat øl. Så disse fattige stipendiatene ble fratatt livgivende natrium.
Jeg tuller ikke. Noen fyllikere klarer opptil 50% av daglige kalorier. bli kvitt alkoholen. Det er klart at en slik diett vil inneholde få næringsstoffer.
Nyre
Av en eller annen grunn tror folk at nyrene fungerer som en vannkran og er i stand til å tappe ut overflødig vann. Faktisk er alt veldig komplisert. Du kan ikke bare trykke på ventilen som på en toalettcistern og skylle overflødig vann.
Nyrene kan bare skille ut en viss mengde vann og alltid med stoffer oppløst i den.
Hvis en person spiser lite, vil han ha få oppløste stoffer i blodet. Derfor vil nyrene ikke kunne skille ut mye vann. De stopper bare ved to liter urin om dagen. Og en person kan drikke de samme elskede 4 literene om dagen. Overflødig vann vil dingle inne i kroppen og fortynne alle slags nyttige ting som natrium eller kalium i blodet.
Vegetarianere
Alle historiene om utilstrekkelige øldrikkere var fasjonable et sted på syttitallet av forrige århundre. Men mot slutten av århundret viste det seg at det ikke bare handlet om alkohol.
Mangelen på nittitallet yuppies var annerledes. De var ikke tempererte. Tvert imot var de utilstrekkelig avholdende. Sport, kosthold, begrensning av begge. Disse karene behandlet kroppen sin som en maskin som må fungere skikkelig og som må holdes i en bestemt modus.
Og så begynte lignende historier å skje med vegetarianere. De nektet kjøtt og melk, begrenset seg til salte snacks og drakk mye (etter deres mening) nyttig vann.
I 1998 ble det publisert en historie om en ung sportskvinne som ikke spiste kjøtt, men løp mye og drakk mye vann. Alt er som det skal være. Bare kvinnen av en eller annen grunn havnet på sykehuset med alvorlig svakhet. Det viste seg at natrium- og kaliumnivået i blodet hadde falt dramatisk.
Legene tenkte på denne historien og bestemte at det hele handlet om ekornet.
Når du og jeg spiser kjøtt og andre proteinprodukter, da det vil være noe urea i blodet.
Urea fungerer som salt på vann. Det vil si at den trekker den mot seg selv. Hun gjør dette ikke veldig kraftig, men nok til at nyrene fungerer og begynner å fjerne vann. Hvis proteinnivået er lavt, vil urea være lavt i kosten, og nyrene vil stoppe på omtrent samme måte som hos øldrikkere.
Den unge kvinnen hadde omtrent 26 gram protein om dagen. Og det burde vært dobbelt så mye. I tillegg ledet denne kvinnen en sunn livsstil og begrenset salt mat. Og som et resultat havnet hun på sykehuset.
Mitt eksempel
Et sted rundt 1999 (for en tilfeldighet!) En jente studerte med meg i bosted, som fulgte et slags saltfritt kosthold. Øyelegen undersøkte fundus hennes og fant ødem i synsnerven. Type hjerneødem. Jeg måtte slutte med dietten.
Kort sagt
Det viser seg at hvis vi vil løpe, hoppe, drikke mye vann og ha krefter til dette, så må vi spise. Og proteinet. Du kan ikke argumentere mot naturen.
Vi brødre trenger kjøtt. Har du noen gang sett babyer sikle av lukten av grill? Hvordan vet denne lille yngelen å spise en kebab? Alt er sydd opp i genene deres. Instinkter.
Les artiklene mine om lenkene i teksten. Det er mye nyttig informasjon.
