Noe dere, brødre, tok feil. Risdiet brukes noen ganger som et lavt natrium diett, men skiller ikke ut natrium i seg selv.
Generelt ble det nesten natriumfrie risdiet oppfunnet i 1939 for personer med ondartet hypertensjon. På den tiden kunne mennesker ikke leve med ondartet hypertensjon i mer enn seks måneder, så de kunne sitte på ris i et år.
Denne dietten var rik på ris og frukt, lite protein og bare 150 milligram natrium. Dette er med et kaloriinnhold på 2000 kilokalorier. Et veldig ekkelt og monotont kosthold, men det senket faktisk natriumnivået i blodet og folk levde lenger. I mangel av andre midler var dette ganske et alternativ.
Den tradisjonelle saltfrie dietten inneholdt da 300 milligram natrium. Det vil si dobbelt så mye.
Ris ble valgt bare fordi det har et rekordlavt natriuminnhold. Som frukt. Derfor ble den gitt sammen med frukten.
Selv nå tror jeg ris er kjent for å være saltresistent. Som om den kan dyrkes på saltmyrer og mate mange flere sultne mennesker på den måten.
Så i ris er natrium tre ganger mindre enn i havre, så du kan glemme havre.
La oss dvele ved ris.
Smak
Det antas at en risdiett øker saltfølsomheten. Det vil si at hvis du vedvarende mater en person med ris, blir smaksløkene hans mer følsomme for salt smak, og en slik person spiser deretter mindre natrium. Dette er nyttig for trykk.
Saltbøsse
Eller kanskje folk la merke til ris tilsatt til gjennomsiktige saltkar. Men det er en annen rolle for ham. Det er generelt akseptert at ris absorberer vann og ikke tillater salt å kake etter formen. Han dingler i saltristen som en rangle og blander saltet. På denne måten søl det bedre ut på tallerkenen. Jeg tror ikke det er nyttig for press, men det er gjort for enkelhets skyld.
Har du prøvd å ikke spise salt?
