Hvis du ikke har en vaffelmaskin, er det ingen grunn til ikke å lage hjemmelagde vafler. De kan enkelt stekes i en form. Det viktigste er å kjenne riktig oppskrift. Det gjør dem sprø og veldig smakfulle.
Ingredienser:
Melk - 100 ml;
Smør - 100 g;
Kyllingegg - 3 stk .;
Sukker - 150 g;
Vaniljesukker - 1 ts l.;
Salt - en klype;
Tispe av høyeste klasse - 200 g.
Forberedelse:
Pisk egg, sukker, salt og vanilje til det er hvitt. Tilsett deretter det smeltede smøret (avkjølt) og hell i melken, pisk alt godt.
Tilsett deretter mel, bland så det ikke blir klumper.
Ha 1,5 ss i en tørr stekepanne. l deigen og fordel raskt over formen i et tynt lag, stek til de er gyllenbrune på begge sider. Vi vri varmt, fordi de fryser raskt og da vil du ikke kunne brette. Eventuell krem. valgfri. Riktignok blir vafler med fløte tilberedt i en panne så myke. Derfor er det bedre å ikke fylle rørene med kremen, men å servere den separat.
Det vil også være interessant for deg å lese:
Hva du skal lage til middag: ikke-lat utstoppa paprika
Hva du skal lage fra plommer til vinteren: 3 oppskrifter på deilig deilige emner
