Vi snakker om konserveringsmidler på hermetikk. Nei, brødre. Det er ingen konserveringsmidler i bokser, fordi boksen i seg selv er en konserveringsmetode.
Har det? Eller salting, eller syltetøy, eller tørking eller sterilisering rett i glasset. Her brukes en høy temperatur rett i glasset, og produktet lagres uten andre konserveringsmidler.
I bokser beholder mat nesten alle sine fordelaktige egenskaper. Dessuten øker noen ganger den biologiske verdien av produktet bare fra oppvarming. Antioksidanter aktiveres der og alt det der.
Når du selges fersk eller frossen frukt eller grønnsaker, er de kanskje ikke modne. Dette gjøres med vilje, slik at produktet ikke blir halt og faller fra hverandre.
Men en grønnsak eller frukt går i en tinnboks når den er moden. De blir ikke tatt noen steder, ikke kantet eller forskjøvet.
Ingen fuktighet eller luft trenger inn i produktet gjennom boksen. Dette er den beste isolasjonen for et produkt.
Det var en ide om at det er for mye natrium i hermetikk. Som du må skylle grønnsakene med litt vann før du spiser for å vaske av overflødig salt. Men så regnet de det ut. at med hermetikk får folk ikke mer enn 1% natrium fra kostholdet. Så det blir ingen brutal kraft.
Se opp, kjære kamerater, for utløpsdatoen. Ikke kjøp bokser med bulker og rust på tinnets sømmer, så går det bra.
Disse friske urter på disken vil bli sprayet med soppdrepende midler og andre kjemikalier. Kokte grønnsaker er tryggere i en form.
Plutselig?
