Folk spør hvor mange spirulina -kosttilskudd de trenger å spise daglig for å få jod de trenger.
Mest sannsynlig kom historien om jod i spirulina fra navnet. Faktum er at spirulina i seg selv er biomassen til bakterier som lever i noen varme innsjøer i noen varme land. Så spirulina ble også kalt blågrønn alge.
Det er ikke riktig. Spirulina er ikke alger. Og selv om det var en alge, er det slett ikke forpliktet til å akkumulere jod i seg selv. Noen alger lagrer jod og noen gjør det ikke.
Det beste av alt er at jod akkumulerer brunalger som tang. Dette er den samme tang som selges i bokser som salat.
Tare suger av en ukjent grunn ut en enorm mengde jod fra sjøvannet. For noe hun trenger det. Vel, vi bruker det.
La oss gå videre. Selv om spirulina hadde tatt den i hodet (eller hva den har i stedet for hodet) for å samle jod, ville den ha mislyktes, fordi spirulina ikke lever i sjøen, men i ferskvannssjøer. Dette er den typen grønn ose som ble utvunnet i Amerika, Afrika og Asia.
Spirulina er rik på proteiner, så den ble matet i industriell skala til fjærfe og andre husdyr.
Kanskje det er noe nyttig i spirulina, men så langt forblir det akkurat det det har vært de siste 100 årene - et tilsetningsstoff til mat.
Kort sagt, det er ikke jod i spirulina, det blir matet til storfe som en proteinkilde, fordelene for helsen vår er ikke bevist.
Jeg anbefaler deg å lese mer om spirulina og ferritin.
Har du kjøpt deg biologisk aktive kosttilskudd igjen?
