Nyttårs bordsalater 2022

Det er nesten en hel måned til nyttår, men tro meg, tiden vil fly så fort at du ikke har tid til å blunke. Så det er verdt å gjøre seg litt klar nå for nyttårsferien. Lag for eksempel en feriemeny.

Hvilke produkter bør du foretrekke?

Tigre er kjøttspisere. Det er dette produktet som skal være i overflod på festbordet. Kjøttretter er solide, smakfulle og varierte. Men ikke irriter tigeren med upassende mat. Hvilke?

Spill: rovdyr Tiger liker ikke å dele byttet sitt

Grøt og frokostblandinger - velg potetmos til pynt eller ratatouille

Orientalsk mat: tiger spises der som en delikatesse

Fisk og sjømat: tigeren elsker kjøtt, spiser fisk som en siste utvei

Salater til nyttårsbordet 2022

Kyllingsalat med rødbeter 

Kyllingsalat med rødbeter /www.russianfood.com

Du vil trenge:

150 g kokt kyllingfilet

400 g kokte rødbeter

50 g ost

30 g valnøtter

1 fedd hvitløk

Til dressing: rømme, majones, olivenolje, yoghurt etter smak

Matlaging. Riv rødbeter på et grovt rivjern. Skjær kjøttet i terninger. Hvitløk, ost finhakk eller riv. Tilsett hakkede nøtter, smak til og rør. Hvis du ønsker, kan du legge svisker i salaten.

Kalkunsalat

Du vil trenge:

150 g stekt kalkunfilet

2 kokte egg

2 friske agurker

2 paprika

150 g kinakål

Til dressing: rømme, majones, yoghurt etter smak

Matlaging. Skjær alle produktene i små terninger, smak til med rømme, majones eller yoghurt! Smak til med salt og pepper!

Tungesalat 

Tungesalat /www.russianfood.com

Du vil trenge:

3-4 poteter

1-2 løk

5 egg

200 g hard ost

300 g tunge

0,5 granat

Til dressing: rømme, majones, yoghurt etter smak

Matlaging. Hell svinekjøtt eller bifftunge med kaldt vann. Etter en time, bytt vannet og kok i en og en halv time. Skyll deretter med kaldt vann og fjern huden. Skjær den avkjølte tungen i terninger. Riv poteter, egg, ost på et grovt rivjern. Hakk løken med en kniv og sylteagurk i en skje eddik og en klype sukker. Nå legger vi alle ingrediensene lagvis og smører dem med favorittdressingen din. Legg granateplefrøene på toppen.

Leversalat

Du vil trenge:

2-3 egg

1 løk

2-3 poteter

200 g bifflever

2-3 hermetiske agurker

boks hermetisert mais

Til dressing: rømme, majones, yoghurt etter smak

Matlaging. Kok opp egg, poteter, lever og kutt i terninger. Sylte løken i en skje med eddik og en klype sukker. Legg alle ingrediensene lagvis på en tallerken, smør med favorittdressingen din.

Skinkesalat 

Skinkesalat /www.russianfood.com

Du vil trenge:

250 g tomater

3 egg

4 poteter

150 g skinke

100 g syltede champignoner

Grønn løk

Til dressing: rømme, majones, yoghurt etter smak

Matlaging. Skjær champignonene i skiver, skinke og tomater i små terninger. Kok egg og poteter, riv på et grovt rivjern. Plasser alle produkter med baller, smør med favorittdressingen din. Ikke glem å salt og pepper etter smak, pynt med løk.

Biff salat

Du vil trenge:

600 g biff

1 løk

4-5 poteter

4 stykker syltede agurker

1-2 rødbeter

Til dressing: rømme, majones, yoghurt etter smak

Matlaging. Kok biff, rødbeter og poteter hver for seg. Ro deg ned. Skjær løk, kjøtt, agurker i terninger. Riv poteter, rødbeter på et grovt rivjern. Legg ut en etter en, smør lagene med favorittdressingen din.

Baconsalat 

Baconsalat /www.russianfood.com

Du vil trenge:

3-4 poteter

2 røkte pølser

3-4 strimler bacon

2 syltede agurker

3-4 kvister persille

Sukker, salt, eddik

Matlaging. Vask de rå potetene grundig og skjær dem i skiver. Kok til de er møre. Stek baconet, legg det på en serviett for å stable overflødig fett. I pannen der baconet ble stekt, legg løkene, hakket med fjær og pølser. Tilsett hakket persille, tilsett en spiseskje eddik, en teskje sukker og pepper. Etter et par minutter, tilsett potetene våre, bland og la stå under lokk på avkomfyren i 10 minutter. Ha varm mat på en tallerken, tilsett hakkede agurker og smuldret bacon. Klar!

Du vil også være interessert i:

TOP 5 oppskrifter for magre salater

Vinterpotetsalat for hele familien