Majones er et veldig fettprodukt. Men dette er ikke hovedproblemet.
Igjen ca majones. Jeg skal prøve å svare på spørsmålene.
Det er en kompleks biokjemisk historie, jeg oversimplifiserer den.
Glykasjonsreaksjon er konstant i kroppen, og majones er et veldig kraftig drivstoff for den. Det er ikke bare fett (vegetabilsk olje) med protein (egg, det er mer protein i plommen enn i proteinet), men emulgert fett. Den reagerer bedre, absorberes bedre.
Glykering (omtrent, lavtemperatur Maillard-reaksjonen) er reaksjonen mellom karbohydrater og proteiner, lipider. Etter å ha skvettet majones i karbohydrater (og poteter, og gulrøtter og erter i Olivier), vi lager bare en bombe for produksjon av sluttprodukter av glykering (CNG). Kroppen vår kan knapt takle en liten mengde CNG, som den produserer selv, alt annet som kommer utenfra ødelegger helsen vår og bringer alderdommen nærmere.
Og dette er hvis vi ikke anser majones som et veldig fettprodukt, og sannsynligvis laget med noen form for tilsetningsstoffer osv.
Majones er veldig velsmakende, mange mennesker er nesten avhengige av det.
Jeg har ingen argumenter for majones, så vel som for alkohol.
Når vi tar dem, må vi forstå at vi bevisst svekker helsen.
Den stygge sannheten om majones avsløres. Du vil aldri ha det igjen - ikke engang hjemme
Din doktor Pavlova. Hvis du vil lære mer nyttige fakta om helse - abonner på Zen-kanalen min
