Lege med 24 års erfaring - om påskebordets tradisjonelle produkter
Egg er en ideell mat, og det er ikke for ingenting at de er en av de første matvarene som gis til babyer i komplementær mat. Protein fra det absorberes av 98 prosent, til tross for at for eksempel fra sopp - bare 20 prosent.
Vil du ha:
- bygge eller vedlikeholde muskelmasse,
- komme seg etter en alvorlig sykdom,
- opprettholde et sunt kosthold på en kontinuerlig basis
Alt handler om eggene.
Det er et interessant poeng i Det er mye mer protein i eggeplommen enn i hvitenDerfor er det irrasjonelt å utelukke det fra mat. Vel, bortsett fra å redusere kalorier. Selv om jeg synes det er bedre å spare på noe annet.
Og nå om påske.
Tradisjonen tro bryte fasten med et egg og et stykke påskekake. Og dette er en veldig rimelig kombinasjon: karbohydrat, "sukker" kake, spist med lett fordøyelig eggprotein bremse stigningen i blodsukker og i mindre grad vil øke reservene av fettvev, som om det var uten egg.
Så pass på å spise påskekaker med egg.
Hvor mye og hvordan lagre kokte egg: Legen ga et sikkert svar
Din doktor Pavlova
For flere nyttige helseartikler - abonner på Zen-kanalen min
