Jeg vil fortsette å fortelle deg om cottage cheese. Om hvordan du velger det og hvorfor lav-fett cottage cheese er mer gunstig for figuren enn lav-fett - les her.
Er det nødvendig å spise fet cottage cheese slik at "kalsium absorberes bedre"?
Det er ingen bevis for at ekstra fett er nødvendig for at kalsium skal absorberes bedre. Så ikke tving deg selv.
Forresten, hvis det er vegetabilsk fett i cottage cheese, kan en del av kalsiumet i dets nærvær bli til uløselige kalsiumsåper. Og følgelig bli helt ubrukelig for helsen vår.
Hva er den beste måten å konsumere cottage cheese på?
For opptaket av kalsium trengs D3, magnesium og fosfor, de skal være i selve cottage cheesen.
Men du kan forbedre effekten ved å legge til matvarer som inneholder fosfor og magnesium:
- pistasjnøtter,
- mandler,
- Pinjekjerner
- valnøtter,
- hasselnøtter.
Og D3, mange bruker den separat, siden i vår geografiske posisjon er dette ikke overflødig.
Når er det bedre å spise cottage cheese - til frokost eller middag?
Den beste tiden for cottage cheese -
første halvdel av dagen. Og det er et vitenskapelig grunnlag for dette. Meieriprodukter har høy insulinindeks, altså stimulerer insulinsyntesen sterkt (og følgelig sult). Og om morgenen er ikke insulinreseptorene våre like følsomme som om kvelden.Cottage cheese spist om natten kan i stor grad vekke appetitten.
Viktigere: cottage cheese bør spises med langsomme karbohydrater - grønnsaker, brød.
Dermed gjør vi denne snacksen til et komplett måltid og stimulerer ikke sultsenteret.
Fortsettelse følger. Spesielt er cottage cheese pannekaker nyttig og hvorfor det er hevelse fra cottage cheese.
Din doktor Pavlova
For flere nyttige helseartikler - abonner på Zen-kanalen min
