En av naturens gaver, noe som gjør oss lykkelige Høst - gresskar. Dette er en årlig urt, har lenge vært kjent for ikke bare for sin smak, men også helbredende egenskaper. Gresskar - en meget høy etterspørsel produkt for mennesker, fordi den har en rask utnyttbare egenskaper, og har på den forebyggende og terapeutiske virkning.
Deilig og sunn gresskar pulp har lenge vært anerkjent av ernæringseksperter, men dens frø har ikke gått ubemerket hen: i sin Behandlingen kan gi opp til 40% spiselig olje, som ved sine verdifulle egenskaper ikke dårligere enn andre oljer. Dette produktet er referert til som "svart gull" fra middelalderen, da en liten flaske verdt mye dyrere gullring.
Dag, for å oppnå en liter av olje, er det nødvendig å bearbeide størrelsesorden på 2 til 3 kg av gresskarfrø. For å lagre alle de nyttige egenskapene til den ideelle metoden er kaldpressing.
Hvordan velge en naturlig gresskar frø olje? For å gjøre dette, bør du ta hensyn til følgende:
• den virkelige fargen skal være mørk grønn, og hvis du ser på en annen vinkel, kan det kastet en mørk rød eller mørk brun;
• skal være tykk og uten særlig utpreget lukt;
• bør ikke smake bittert.
Gresskar olje - en stor mengde av fordøyelige proteiner, makro- og mikroelementer (50), mineraler, vitaminer og annen biologisk aktive stoffer fremme fordelaktig innvirkning på menneskekroppen som en helhet og på sitt immun system. Det er derfor gresskar frø olje er ikke det siste stedet i folkemedisinen og i moderne praksis av leger, ernæringsfysiologer og kosmetologer.
Fordelene med gresskar olje
• har anti-inflammatorisk, helbredelse, diuretisk, anti-bakterielle og anti-tumor egenskap som innebærer positiv funksjon av prostata og spermatogenesen for menn,
• når systematisk bruk muliggjør effektiv eliminering av betennelse i galleblæren og urinveiene;
• letter smerter hos kvinner under menstruasjon og menopause;
• Det anbefales å ta på Anemi;
• forbedrer huden: healing, fukter og gjenoppretter den;
• er kjent som en bedøvelse på den minste sår, brannsår, munnsår, sår, liggesår,
• hjelper med luftveissykdommer, periodontal sykdom, stomatitt;
• brukes mot soppsykdommer og diatese;
• brukes for insektbitt;
• bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk;
• forbedre funksjon av hjertet, akseptert som en profylaktisk mot slag, arytmier og hjerteinfarkt;
• effektiv mot forstoppelse (spesielt for gravide kvinner);
• hjelper kroppen bekjempe med alle typer ormer;
• analgetisk og helbreder tarmveggen;
Fra oldtiden, er gresskar frø olje er mye brukt i matlaging for utarbeidelse av ulike sauser, tilsetningsstoffer porridges og dressinger for ulike retter fra poteter, pasta og ris. Stek på denne oljen er ikke verdt det, fordi når de varmes opp over 100 grader mistet sine nyttige egenskaper, og oljen begynner å produsere kreftfremkallende stoffer som kan skade kroppen. Samtidig er det noen bivirkninger, Nemlig:
• hyppig avføring;
• sjeldne, men mulige allergier;
• Særlig forsiktighet bør tas når olje calculous kolecystitt, da det kan føre ut av steiner;
• skadelig i diabetes.
Selvfølgelig, gresskar frø olje er svært nyttig, men være fornuftig - før bruk ta kontakt på forhånd med legen din, fordi dette produktet bør tas strengt på resept, ikke overskridelse av dosering. Hold deg frisk!
