Mørt kjøtt baller passe til alle siderett - og poteter, og pasta, og søl. I ovnen kjøtt kjøttboller er kokt i noen minutter. Retten er ikke brent under baking, vil vi vise deg en spesiell hemmelighet.
Kjøttboller kan gjøres fra hvilken som helst kjøtt: biff, svinekjøtt, kalkun, kylling. Hvis du ønsker å underholde familie eller gjester opprinnelige parabolen for ferien,Forbered kjøttboller med en hemmelig - satt i hver perle stuffing: mutter, et stykke syltet agurk, svisker, rosiner, oliven... Denne originale og interessant - hvem noen "hemmelige" vil falle.
Kjøttboller i tomatsaus
INGREDIENSER
Kjøttdeig - 500 gram
Løk - 1 stk
Hvitt brød - 200 g
Mel - 3 ss. skjeer
Gulrøtter - en pc
Poteter - en pc
Melk - 1 kopp
Egg - 1 stk
Hvitløk - 3-4 fedd
Salt, pepper, krydder - til smak
For sausen:
Tomatcoulis - 2 ss. skjeer
Mel - 1 ss. spoon
Hvitløk - 2-3 fedd
Løk - 1 stk
3-4 kopper vann
Salt, krydder, friske urter.
MATLAGING
1. Stafettpinnen suge i melk. Gjennom en kjøttkvern glipp av løk, hvitløk, gulrot, potet brød. Blandet med kjøttdeig, salt og pepper, tilsett krydder, hakket Repulse.
2. Formes til små kjøttboller, rulle kulene i mel og stek på alle sider i smør til de er gyllenbrune.
3. Forberede saus. Løk kutt, stekt i vegetabilsk olje, tilsett en skje med mel, tomatpuré, vann, salt, pepper, krydder, hakket hvitløk, veldig godt sammen, koke i noen minutter.
4. Kjøttboller skifte inn i en ildfast form, hell saus, sett i ovnen i 30 minutter, stek ved 180 ° C.
Tips: kjøttboller vil ikke bli brent, hvis stuffing legge poteter eller potetmel.
Og også være sikker på å lese, hvordan å lage cottage cheese påske kongelig med nøtter og frukt.
