Skynd deg nå, før det endte sesongen sitrus lage deilig delikatesse - kandisert. De kan nyte som søtsaker, kaker legge dekorere desserter og fruktsalater.
Forbered kandiserte er ikke vanskelig fra oransje skreller, men det vil ta litt tid, noen få dager soaking skorper. Men resultatet er verdt det! For utarbeidelse av kandiserte appelsiner, velger stor, rik oransje farge, med en tykk skorpe.
INGREDIENSER
- Appelsiner - 3-4 stykker
- Vann for sirup - en kopp
- Sukker sirup - 1,5 kopper
- Sugar for obvalivaniya klar kandisert
MATLAGING
1.Incise appelsiner 5-6 lapper og fjerne skorpen nøye. Sett kaken i en liter krukke og fyll med kaldt vann slik at det helt dekket dem.
2.Plasser glasset med appelsinskall i et mørkt kjølig sted i 3 dager, skifte til ferskvann om hver 12. time.
3.skall dynket i vann, kuttet opp i segmenter omtrent 1 cm bred.
4.Kok sirup av vann og sukker, sette i sirup appelsinskall skiver og stek på svak varme i 40 minutter.
5.Drenere sirup fra appelsinskiver, ordne på en skjærefjøl eller et stort fat, la avkjøles.
6.Rull appelsinskall i sukker.
Klargjør oppskrift for kandiserte frukter kan være av forskjellige bær, gresskar, epler, pærer, bananer. Eventuelle bakevarer - muffins, scones, søte paier, vil se mer fargerik med tillegg av kandisert frukt.
Påsken nærmer seg, legger kandiserte frukter i festkaker eller dekorere påske kaker.
Hold kandiserte behov i et kjølig, tørt sted, fortrinnsvis i en separat krukke med et tett lokk. Hvis lagret riktig hjemmelaget kandiserte ikke mister sine egenskaper opp til et år. Bon appetit!
Sørg også for å finne ut hvordan å lage en deilig kake i en hast
