Begynner en serie av feiringer, all ivrig på naturen, på piknik med familie og venner. Og hva en piknik uten duftende grill? Her er noen enkle marinader for kjøtt kebab.
For grilling er viktig å velge riktig kjøtt. For å få mest grillspyd mør og saftig, det var ikke tørr, den mest passende svinekjøtt, Hvis du vil ha noe litt mer diett, gjør grillspyd av kylling eller kalkun, kan du også kokk festlig rett fra fisk, hjelp for fisk grill laks. Takket være en spesiell marinade grill snur duftende, mørt og deilig. Vi samles for deg noen alternativer for rask marinader for grillmat.
Hovedreglene for fremstilling av marinader for barbecue
At kjøttet kom ut deilige og velduftende, men salt kjøtt Tilsett krydder etter smak: urter og forskjellige typer varme paprika, løk og hvitløk.
Jo lenger kjøttet er marinert, jo mer det er impregnert med ingredienser, og dermed få mer mør og smakfull. Give kjøtt marinert i minst en time, i en ideell kjøtt bør marinere i ca 8-10 timer.
I tillegg til de "tørre" ingredienser i marinader spille en viktig rolle "flytende" komponenter i den klassiske versjonen bruker eddik. Vi tilbyr deg en mer moderne og originale marinader for grilling: velge, eksperiment.
Marinader til grill
1. yoghurten
2. Den mineralvann
3. Granateple juice
4. I hvit eller rød vin
5. yoghurt
6. I tomatjuice
7. majones
8. Soyasaus
9. I øl
10. Sitronsaft
Sørg også for å finne ut hvordan lage deilige hjemmelagde sauser for grill og grillretter.
