Ukrainske skuespilleren Alexander Poryadinsky tross sin unge alder, Sasha fylte 20 i februar, en seriøs person og voksen. Hans modenhet er observert ikke bare i tilnærmingen til arbeid, men også bak kulissene: sangeren er å bygge en synte planer, fullt kontrollere alle aspekter av deres liv.
En talentfull artist, en hardt arbeidende ung mann, og en mann som vet å lage mat. Forresten, hans kulinariske kunnskap fyr gjentatte ganger deles med de beste publikasjoner.
En annen "velsmakende eksklusiv" av Poryadinskogo - Svineribbe med sitronskall, koriander og mynte.
ingredienser:
1 kg ribbe (5-6 stykker)
1-2 sitroner
Frisk mynte sprigs 4
Hele koriander 2 timer. l.
nymalt pepper, salt for smaken
ingefær 4 cm valgfri
gressløk (eller grønn) bjelke 1 hvis ønskelig
Raffinert olivenolje 1 ss. l. (Tilgjengelig solsikke)
"Ifølge oppskriften når min mor kokt kjøtt, jeg ofte sett og hjulpet som barn. Nå er bosatt i hovedstaden i en uavhengig, ofte jeg lage mat for meg selv og mine venner " - Sasha sier.
forberedelse:
1. Ribber kuttet i porsjoner med 1-2 stk., Wash, tørr med papirhåndkle.
2. Lemon er god vask, rist krydder. Deretter presse juicen
3. Mynte vask, rive bladene og tørk med et papirhåndkle
4. Ginger ren kniv og kuttet i små biter
5. Bland sitronsaft, mynteblader, en time. l. Korianderfrø, pepper, ingefær og olivenolje.
6. Ribber blandes med marinade, deksel, og marinaden 2 timer i kjøleskap (I hensatt ved romtemperatur), risting av og til.
7. Ribs satt i en panne eller på en stekeplate, mynteblader fra marinaden, ingefær skiver og legg på toppen av kjøttet til det samme hell marinaden.
8. Deksel eller vikle tett med folie, sende i forvarmet ovn. Bake på det midterste hyllen ved 270 ° C i ca. 30 minutter med konveksjon uten konveksjon - 10 minutter lenger.
Du vil være interessert i å vite, hvordan å lage hjemmelagde sauser for kjøtt
Bilde fra åpne kilder
