Lei av ferien bordet, jeg vil ha noe lett til middag? Cook duftende lys suppe med grønnsaker eller sjømat. Vi tilbyr deg 5 oppskrifter originale supper, lage denne suppen er veldig enkel og rask.
Etter en rekke feiringer og fester frodige kroppen krever resten - kokk til lunsj lett suppe. I utarbeidelsen av de første rettene er det viktig åklargjør kjøttkraft, til suppen viste seg vakker, klar, duftende, uansett suppe du ikke kommer til å koke, tilsett godt vasket med kokende i løk skins og kok suppen over svak varme.
Vi tilbyr deg flere alternativer første kurs - en kjøtt, grønnsaksbuljong, sopp, sjømat - velger.
Suppe med sopp
Du trenger: 500 gram sopp, en løk, gulrot 1, en søt pepper, 1 ss. Skjeen tomatpuré, selleri, 3-4 poteter, en gulrot, salt, krydder, vegetabilsk olje.
forberedelse: koke vann for buljong, satt i kokende vann og potetene i skiver sopp. I vegetabilsk olje for å steke partikkel løk, gulrøtter, paprika, etter tilsetning av tomatpuré. Stekte grønnsaker til å sette i suppen, tilsett salt, smak til med krydder. Småkoke suppen til kokt ris.
Suppe med sjømat på spansk
Du trenger: 500 g assortert sjømat, en løk, gulrot 1, 3-4 poteter, hvitløksfedd 3, 3 ss. skjeer tomatpuré, 20 g basilikum, en pod varm chili, salt og pepper.
forberedelse: I en kjele stek hakket løk, tilsett gulrøtter. Peppers renset for frø og finhakk, legge til løk og gulrøtter, tilsett hakket hvitløk, tomatpuré, stek i ca 5 minutter. I kjele tilsett vann til suppe, tilsett knuste poteter, assortert sjømat, salt, pepper og stek i 15 minutter på lav varme, etter å ha lagt greener.
Grønnsakssuppe for bonden
Du trenger: 200 g grønne bønner, 4 poteter 1 løk, paprika 1, 1 gulrot, persille.
forberedelse: grønnsaker skåret i tynne strimler, lagt i kokende vann i en stekepannesteking finhakket løk, tilsett buljongen. Salt og pepper på slutten av matlaging legge greenene.
Grønnsakssuppe med kylling eller kalkun
Du trenger: 300 g kalkun eller kylling fileter, 3 poteter, gulrøtter 1, 1 løk, 1 zucchini, 60 g ris, salt, pepper og urter.
forberedelse: kjøtt helle kaldt vann og kok suppen når kjøttet er ferdig, tilsett hakkede gulrøtter, poteter, squash, ris. Stek løk, legge til suppen. I den ferdige suppen legge greenene.
Fiskesuppe øret
Du trenger: noen fileter, 3 poteter, gulrøtter 1, 1 løk, salt, pepper og urter.
forberedelse: fiskefileter, finhakket., Strimlet gulrøtter og poteter, koke vann, tilsett løk helt, legger fiskefiletene. Kok over svak varme i ca 30 minutter. Salt og pepper, tilsett urter.
Sørg også for å finne ut oppskrift på gresskar puré suppe.
