Selv om du ikke liker å spise kutyu, koker det den 13. januar er det avgjørende. Fordi det er det denne retten er tradisjonell i å feire den gamle nyttår.
Og hvordan du endrer smaken kuti slik at det vil ha alle medlemmer av husstanden med stor glede, fortelle en kulinarisk versjon av nettstedet Kolobok.ua.
hemmeligheter Kuti
Våre forfedre mente at Melanka (og 13 januar den ortodokse kirken markerer festdag for St. Melania), er det viktig å dekke de rike bordet og sette kutyu. Og hvis du setter på bordet er hovedsakelig kjøtt og hjertelig, ferie baking, den Kutya bør gifte seg disse godbitene. Som er ment å være den mest delikate! Tross alt, det begynte med en festlig måltid.
Hver ingrediens som er lagt til kutyu, hadde sin symbolverdi: poppy - at rikdom, smør - velferd familien, rosiner - gledelige hendelser, søtsaker og Sjokolade - lykke, etc. Og selv om du ikke tror på slike symbolikk produkter, fortelle dem på en fleiper måte ved bordet, er du sikker på å muntre opp alle gjestene.
Kutyu vanligvis forberedt fra hvete. Men hvis du vet at din husstand ikke liker dette produktet, så er det mulig å lage en tradisjonell rett av ris, bygg eller hvete.
Hvordan forberede en rik christmas pudding med melk
ingredienser: Hvete - 200 g melk - 300 ml, honning - 1 spiseskje, valmue - 50 g, tørr frukt - 150 g
Hvordan å forberede: første make uzvar. Om kvelden vasket godt med tørket frukt, helle kaldt vann og la over natten. I morgen uten å måtte drenere vannet, satte fyr på uzvar og kok opp. Slå av varmen og la det sette mot.
Hvete fylle med kaldt vann og la stå i 3-4 timer. Deretter flette resten av vannet, tilsett melk og kok over svak varme til de er møre.
Hvete hell i en vakker vase, legger honning, valmuefrø og uzvar. Rør. Kutya klar.
Hvordan endre smak Kuti
Å Kutya var deilig, mos valmue i en kaffekvern.
Kutyu også kan fremstilles uten melk, og vann. Men i den ferdige retten tilsett smør eller fløte.
Ikke glem å pynte jule Pudding. Spesielt effektivt vil se på hennes kandiserte frukter, frisk frukt og hakket sjokolade.
Og hvis du ønsker å treffe smaken Kuti kompis, legg 1-2 ss parabolen. l. brandy eller rum. Smaken er rett og slett guddommelig. Men, selvfølgelig, slik kutyu kan ikke gis til barn.
Og sørg for å spørre,hvordan å forberede for bading i et is-hull på Epiphany og om det er mulig å dyppe barnet inn i hullet på Epiphany.
