Strudel - en tradisjonell østerriksk mat, dessert fra eksos av testen, som ofte er laget av epler. I dag vil vi prøve å gjøre livet ditt enklere, og la det koke i noen minutter minst en deilig lat strudel Lavash.
Faktisk, strudel var i Wien som en Øst-dessert, Araberne begynte å forberede desserter basert på meget tynn deig, gelé, appelsin gelé og sirup av roser. Etter tyrkerne kom i Ungarn, lokale innbyggere oppdaget desserter fra eksos test. La oss klargjøre om ikke klassisk, men ikke mindre velsmakende versjon av denne desserten.
INGREDIENSER:
Thin pita - 2 stk.
Valnøtter - 100 g
Rosiner - 100 g
Epler - 400 g (3 deler).
Egg - 1 stk.
Sukker - 1 ss. l.
Smør - 2 ss. l.
Fløte - 150 ml.
Kanel - etter smak
Melis - til smak
Trinn for trinn Fremstilling:
1. Epleskall og skåret i små terninger. I en stekepanne fan smør, sette epler og sukker, caramelizing dem til de er myke.
2. Bløtlegg rosiner i kokende vann, noen nøtter, male til mel, og noen kutt stykker.
3. De karamellisert epler, legge til nøtter, rosiner og kanel.
4. Bland egg med fløte, tilsett stuffing del, og er ofte brukt til å smøre pita.
5. På ark fremstilt pita Spread stuffing jevnt og forsiktig rulle en rull, og lettvint kantene.
6. Sette jord på bakervarer, den lagte pergament og bake i en forvarmet ovn ved 180 ° C i en halv time, til gylden brun. Strø med melis. La du vil være deilig!
Sørg også for å finne ut hvordan å lage fransk eplepai med marengs
