Mat må ikke bare velsmakende. Du må gjøre det mer behagelig for øyet og vinket aroma. Men vi vet du: fatet så smart, må du bruke mye tid, noe som er nesten aldri nok. Likevel, det er en løsning. Vi tilbyr bortskjemt kjæledyr utrolig lett, budsjett og svært nyttig leveren kake.
Matlaging kan være noe av leveren - kylling, kalkun, kalv eller svinekjøtt. I tillegg, er leveren meget nyttig for terapeutiske og rekreasjonsformål. Det er rik på vitaminer C og A, E og K, D og B-gruppen, så vel som viktige sporelementer, slik som natrium og kobber, kalsium, jern, fosfor, sink, selen, natrium, kalium og kalsium. Leger anbefaler spesielt å inkludere det i dietten til sykelig barn, personer med lave nivåer av hemoglobin, samt utøvere og de som er engasjert i tungt fysisk arbeid.
INGREDIENSER
• Lever - 600 g
• Egg - 3 stk.
• Melk - ½ st.
• Mel - 3 ss. l.
• Sopp - 5 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 1-2 tann.
• Majones - 200 g
• Dill
• Pepper
• Salt
• Vegetabilsk olje
Fremstilling Trinnvis
1. Vask og rens soppen og grønnsaker. Finhakk løken og sopp, tre på et grovt rivjern gulrøtter. Passiruem vegetabilsk olje til de er gyllenbrune.
2. Bla leveren i en kjøttkvern, tilsett egg, mel, melk, salt, pepper rør godt med en skje. Du bør få deigen tykkelse av fløte.
3. God varm opp en stekepanne og litt olje stek leveren pannekaker.
4. Bland majones med finhakket urter og hakket hvitløk og legge til sauterte grønnsaker og sopp, rør godt. For å kake var nyttig Vi kan lage din egen majones eller erstatte den med rømme.
5. Vi belegge hver kake kake majones og danne en kake. Top dekorere den til din smak: hakket greener, revet gulrot eller hakket kokt egg. La det trekke i 30-60 minutter og server. Bon appetit!
Og vi inviterer deg til å se inn i vår vanlige og svært populær kategori FAMILY MENUHvor du finner et utvalg av originale oppskrifter som er sikker på vil glede deg og din familie.
