Påske kaker - det er baking, smaken av noe, fylle huset, gir barna en følelse av glede, komfort og sikkerhet. Forskere har lenge vist at i huset der regelmessig lukter av bakervarer, glade barn vokse. Så ikke nekte meg selv eller barna i disse små gleder. Bake ofte.
Spesielt like før God påskedu kan bake kaker med hendene. Og selv om du aldri har gjort dette, kan vi tilby en veldig enkel oppskrift for Wien test, basert på hvem som får mest luft kulichiki.
velge form
For å tilfredsstille husholdnings kaker, kan du bake dem i de tradisjonelle formene - papir, silikon eller metall. Hvis du ønsker å imponere alle, deretter bake dem... i eggeskallet! Disse kakene ser rørende og søt. For å gjøre dette, ta egg, på den ene side forsiktig lage et hull og hell over i et glass hvit og eggeplomme. Skyll skjellene, kan du selv helle en løsning (for 1 liter vann 1 ss. l soda) og la stå i 30 minutter. Tørk skallet og bruke formere stedet.
Til slike "oval form" ikke faller inn steketiden, ta noen form for baking, dryss salt lag og trygt sette inn i en salt "muggsopp". Ingen av egget på prøve i dette tilfellet ikke faller. Kulichiki i eggeformer kan bli renset fra skallet og kan leveres til bordet, og i denne form.
Hvordan bake leirekaker i eggeskallet
ingredienserdeigen: Mel - 1,5 kg gjær (fersk) - 50 g melk - 50 ml, smør - 300 g sukker - 500 g egg - 6 stk, salt - 1 ts, rosiner, tørkede aprikoser -. 300 g; dEn glasur: Protein - 2 stk, sukker - 100 gram.
Matlaging brygg. Pisk eggene med sukker. Smelt margarin og legge den til eggene.
Gjæren ble oppløst i litt varm melk. Legg til egget. Bland godt. Cover, kan du pakke i et håndkle og la på et varmt sted i 8-10 timer. Bedre om natten!
Elt deigen. I morgen brygge helle salt mix. Gradvis tilsett mel og rosiner, tørkede aprikoser, elt deigen. Rosiner tidligere dyppet i varmt vann i 15 minutter, hell ut vann og tørket.
Deig kna deigen til da, før det begynner å henge bak hendene. Deigen er fordelt over formochkam 1/3 høyde og la den heve. Det vil ta en time.
Når deigen er egnet for halvparten av formen, sett i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Påske bake til tørre kamper og rosa hatter.
Forberede glasur.Pisk hvite til et skum, litt add sukker. Pisk til vedvarende topper. Vi tar ut kakene fra ovnen, sette på flanken og gi kjølig. Dekorer med glasur og dryss med farget pulver, kandiserte frukter og andre påskepynt.
Og du vil være interessert i å viteoppskrift på deilig ostemasse påsken kongelig
