Old nyttår - det er en god unnskyldning for å ha det gøy i nær familie sirkel. Og overraske på denne gutten. Ja, våre forfedre kokt paier med en overraskelse på slutten av den gamle nyttår, noe som kan være kunne forutsi hvor vellykket vil i år, noen i familien til noen glede eller eventyr kommer.
Og selv om vi i dag kan ha det moro i løpet av denne spådomskunster, men for barn vil det være en god grunn til å glede seg og å tro på et lite mirakel med voksne.
Overraskelser for enhver smak
Så, hva er overraskelsen? Overraskelser - er det uventede matvarer som kan være skjult i kaken før baking. Og hver av dem har sin egen mening:
orange - til glede for
kirsebær - lykke
valnøtt - helse
kål - penger
Lolly - å elske
potet - en økning i arbeid
tørkede aprikoser- til glede for
laurbærblad - for karriere vekst
gulrøtter - å møte nye mennesker
sukker - lett, lykkebringende år
solsikkefrø - planer for nye fruktbart
cottage cheese - nye venner
dill - til god helse
hasselnøtt - et godt oppkjøp
eple - en velfortjent belønning
Bør ikke brukes som en overraskelse mynter, sy, hot pepper og andre ikke mindre farlig for barnet stedene. Og generelt la i kaken vil være noen overraskelser: det viktigste i denne saken er ikke kvantiteten, men kvaliteten. Det er stemningen, heller enn bekymring for helsen til barnet mor.
Hvordan lage en kake med en overraskelse
Kake for gamle til det nye året, kan du forberede en solid - kjøtt og ost. Men hvis du vil, kan du erstatte stuffing på eple syltetøy - deigen er tilstrekkelig universelle, som metode for forberedelse.
ingredienser: melk - 150 ml, tørr gjær - 1,5 ts egg - 1 heter, krem -. 1 ss.. L, sukker - 1,5 Art. l, salt -. 0,5 timer. l, smør - 50 g hvetemel - 370 g.; for fylling: osten - 200 g hakket (ristet) - 300 g
fremstillingsmetoden
I den varme melken rasen gjær. Tilsett sukker, salt, rømme, egg og smeltet smør. Bland godt. Tilsett mel. Elt deigen, dekk med et håndkle og legg på et varmt sted å stige i 25-30 minutter.
forberede fyllingen
- Ost gni og bland med stekt kjøtt. Salt og pepper etter smak, røre.
- Når etter 25-30 minutter deig øker i volum, dens rulle ut en tykkelse på omtrent 0,7 cm. Cut sirkler, hver sirkel Sett stuffing, turn (som vist på bildet) og spredning til en rund kakeform.
- La stå i 15 minutter på et lunt sted å komme et par skiver. Stek i ovn forvarmet til 180 ° C, i 20-25 minutter inntil gylden.
Denne kaken, tro meg, med passende reklame fra moren å bli spist i løpet av et øyeblikk.
