Lett gresskar pai - en tradisjonell amerikansk mat. Han er bundet til å ha på ferie bordet på Thanksgiving Day, det besluttet å forberede seg på Halloween. Amerikanerne elsker denne kaken er ikke forgjeves. Han har en veldig myk tekstur og behagelig mild smak, presentere en tynn base av deigen med en masse gresskar fylling.
Denne puddingen - en hyppig gjest i hjemmet ikke bare teselskap; smake det i USA kan være i nesten alle kaffebar. Savory legger til et bestemt sett av krydder. Den klassiske oppskrift innbefatter kanel. Men hver familie har sin egen hemmelige ingrediensen. Dette kan være muskat, sitronskall, vanilje, allehånde allehånde, nellik, ingefær, kardemomme.
INGREDIENSER
• Hvetemel - 200 g
• Egg - 2 stk
• Butter - 100 g
• Sukker - 150 g
• Melk - 250 g
• Pumpkin - 500 g
• Kanel - en pinne
• Salt - til smak
Fremstilling Trinnvis
1. Sikt mel på et skjærebrett. Når du forbereder deigen gjør dette nødvendig - deigen vil slå ut søt og velsmakende. Legg i mel 50 g sukker, salt og skiver kaldt smør.
2. Hakk deigen med en kniv til en homogen smule, deretter gni gaffelen. Prøver å kjøre et egg deigen og kna med hendene til en jevn røre. Rullende ball, innpakket i folie og skip i 30-40 minutter for å hvile i et kjøleskap.
3. I mellomtiden, la oss stuffing. Gresskar kjøtt kuttet i store terninger, som grøt. Sett i en kjele, hell melken, tilsett 100 g sukker og kanelstang. Herved innholdet i skålen til koking og trekking Cook, under omrøring av og til, under lukket lokk 30 minutter. Ta ut av pannen kanelstang - det kan nå være trygt kasseres. En pyuriruem innholdet i skålen gjennom blenderen. I en egen bolle, slå egg med en mikser. Den avkjølte puré gradvis hell i egg og takt til glatt.
4. Forvarm ovnen til 200 grader. Ta ut deigen fra kjøleskapet og jevnt distribuere skjemaet, så for å få grunnleggende med grenser. Det er best egnet for dette formål en grunn form med en diameter på 25 cm, men i fravær av en hvilken som helst annen, kan man benytte en sirkulær form eller en stekepanne. Top dekket deigen bakepapir og legg belastningen - det er mulig å spre over papiret bønner eller sjø steiner.
5. Sammen med et lasteskip til deigen i ovnen i 15-20 minutter. Det ferdige grunnlag ta ut av ovnen, fjern lasten, det er vi ikke lenger trenger.
6. Hell gresskar fyllet i Short og sende i en forvarmet 160 graders ovn i 30-40 minutter. Ved slutten av bakervarer stuffing bør være solid. Før servering kan du pynte kaken med pisket krem. Bon appetit!
anbefaler vi også å skjemme bort din kjære og andre deilige retter, som du finner i vår populære kategorien Kjøkken av verden.
