Sesong granater i full gang, og faktisk denne frukten kan ikke bare spise rå, eller gjøre ham en nyttig juice, men utfylle dem alle slags kulinariske herligheter. Granateple kan være en av de salat ingredienser, og i øst for dens korn er tradisjonelt tilsettes til sauser for kjøtt. Bekrefte verdien av denne kombinasjonen og moderne ernæringseksperter. Den granat inneholder fruktsyrer som hjelper kroppen å bryte ned fett og forbrenne proteiner.
Vi tilbyr å lage mat svært velsmakende og aromatisk rett av gamle orientalske retter - fesenjan. Tradisjonelt tusenvis av år siden, det ble servert til tabellen på den persiske nyttår, eller Nowruz.
INGREDIENSER
• kyllinglår - 1 kg
• Løk - 2 stk.
• Granateple - 4 stk.
• Valnøtter - Artikkel 1.5.
• Vegetabilsk olje - 4 ss. l.
• Koriander - en gjeng
• Salt og pepper - etter smak
Fremstilling Trinnvis
1. Fjerne valnøtter skrelles og partisjoner. Sende dem i en blander og males, de legger til kokende vann og visp på nytt med en hurtigmikser til en glatt pasta tilstand, tettheten av minner rømme.
2. Fjerne løk og skjær i tynne halve ringer. God stek i varm vegetabilsk olje. Fjern fra pannen.
3. Ta kyllinglårene eller kuttet i deler en hel kylling. Salt, pepper og stek lett på alle sider i en stekepanne, hvor stekt løk.
4. Klem saften fra granatepler. Blande den med mutter lim, hell sausen kyllingen i en panne, legge til det stekt løk og litt vann, salt og pepper til smak, rør og deksel med et lokk.
5. Småkoke i henhold til en lukket lokk småkoke i omtrent en time, under omrøring fra tid til annen, og tilsett vann som er nødvendig, å justere dens tykkelse ved hjelp av en saus.
6. Tjene parabolen med en skarp, lang kornet ris, dryss med hakket koriander og granateplefrø. Bon appetit!
Og til overraskelse og pamper elsket retter, tradisjonelle for ulike deler av verden, vil du hjelpe våre Populære Søk Kjøkken av verden.
