Chicken "Marbella": en deilig oppskrift som vil bli mestret selv et barn

Egentlig, Marbella - en by i Spania, men historien om denne retten begynte på slutten av 70-tallet av forrige århundre i Manhattan i New York City. Det ble det åpnet en liten butikk med matlaging The Silver Palate, som ved første øyekast ikke forskjellig fra de andre. Men snart de besøkende begynte kø for å komme inn i køen.

Saken er at hans elskerinne - en ung kvinne Julie og Sheila, komme opp med originale oppskrifter semis og ferdigmat, samt deres bruk ved fremstilling av produkter av høyeste kvalitet ", for deg selv. " Mange oppskrifter fra en favoritt butikk etablert i tradisjonen av amerikansk matlaging. En av de mest populære var kyllingen "Marbella" - utrolig velsmakende og smakfull rett. Sine romantiske navnet jenter, tydeligvis inspirert av et sett av ingredienser som minnet om Spania. Vi tilbyr og du behandler deres hjem en deilig kylling.

INGREDIENSER

• kylling kadaveret - 1-1 ½ kg
• Beskjær pitted - ½ kopp
• Grønne oliven - 10 stk.
• kapers - 10 stk.
olje • Olive - 30 g
• Rødvin eddik - 30 g

Fremstilling Trinnvis

1. Det første trinnet er å fremstille marinaden. For å gjøre dette, bland i en egen bolle alle de ovennevnte ingrediensene unntatt brunt sukker, vin og persille. Bland grundig.

2. Kylling vaskes, tørkes med et papirhåndkle og skåret i store stykker, porsjonert (kan partert).

3. Suge kyllingen i marinaden, slik at det ble godt dekket av den på alle sider. Dekk bollen med plastfolie og sett i kjøleskapet i 8-12 timer.

4. Spre kylling i et enkelt lag på et stekebrett. Hell marinaden på toppen og strø med brunt sukker. Hell vin rundt.

5. Forvarm ovnen til 180 grader og stek den i ca en time kylling, uten å glemme hvert 10. minutt fra pannen å helle sin saus.

6. Serveres pyntet med greener med ris eller potetmos. Bon appetit!

Flere interessante oppskrifter, som vi brakt til deg fra hele verden, kan du finne i vår populære søk Kjøkken av verden og FAMILY MENU.