Babyen er mindre syk i vinter, i sin diett er nødvendig å innføre produkter som støtter immunforsvaret. Og selv om barnet ikke alltid ønsker å spise sunne grønnsaker eller yoghurt drikke, men rate mødre vet hvordan å rette opp situasjonen: i vinter for å mate babyen sunne måltider, for å nok plukke opp en fabelaktig menyen.
Tørkede aprikoser, bakt med ost "Present fra Cinderella"
Tørkede aprikoser - et produkt som er svært nyttig for barn. Introdusert i sin diett, kan du ha 1,5 år (hvis det er ingen tendens til allergi). I seg selv, aprikoser rike på fosfor, jern, kalsium, kalium, vitaminene A og B. Og aller viktigst, styrker det immunforsvaret er utmerket gutt, og stimulerer veksten av vennlige tarmfloraen.
ingredienser: aprikoser - 300 g, cottage cheese (fortrinnsvis fettfri) - 100 g egg - 1 stk.
forberedelse: Aprikoser og min godt tørkes med et papirhåndkle, et snitt fra den ene siden. I en egen bolle bland cottage cheese med egg. Aprikoser fylle ostemasse og spredt på en stekeplate, den avslappede pergament papir. Bake i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 5-7 minutter.
Super-candy kald "Dr. Aibolit"
Kandiserte ingefær er en utmerket anti-inflammatorisk middel. Det vil si, mens det skal ha sykdommer. Og ingefær og styrker immunforsvaret og som et forebyggende tiltak alle slags SARS og influensa - det beste verktøyet. Og spise disse super-candy alle barna med stor glede. MEN! Barn under 2 år med ingefær det er bedre å ikke gi.
ingredienser: ingefær - 200 g vann - 3 ss.. L, sukker - 6 ss. l.
forberedelse: Ginger rens, vask og kutt i tynne skiver. Hell ingefær brikker i en panne, fylles med vann for å ingefær var fullstendig dekket. Og stek i 30 minutter (på den tiden av ingefær går "brenner" smak).
Separat fremstille sirup:Bland vann og sukker, satt i brann og kok til til sukkeret er oppløst. Så snart sirup koker, legg det kokt ingefær. Og koke over lav varme under omrøring, inntil fullstendig fordampning av væsken. Det er nødvendig å sørge for at ingefær ikke er brent.
Deretter vil hvert stykke ingefær rullet i sukker eller pulverisert sukker, spredt på en bakeplate, den lagte papir og tørk i en ovn ved en temperatur på 120-140 grader. Eller tørke dem i tørketrommelen for grønnsaker og frukt.
Magiske kjøttboller "fra Puss in Boots"
Rødbeter - det er grønnsak som er å være om vinteren diett av barnet så ofte som mulig. Tross alt har det anti-inflammatorisk virkning og forbedrer funksjonen av nervesystemet. Forresten, ernæringseksperter anbefaler å spise retter fra rødbeter under forkjølelse, også under betennelse i mandlene, faryngitt, laryngitt. Og hvis barnet nekter å selv se i retning av bete salat, koke ham en magisk kjøttboller.
ingredienser: bete - 150 g, oksekjøtt - 200 g, løk - 1 enhetene, egg -. 1 stk.
forberedelse: Først koke rødbeter i deres skins minutter. Renser og malt til et fint rivjern. Løk finhakk. Bland grønnsakene med kjøttet, litt salt det. Tilsett egg og bland godt.
Fra den resulterende kjøttdeig dannende karbonader. Hell over i pannen litt vegetabilsk olje, varmes den og spre kotelettene. Stek på begge sider til kokt. Også disse karbonader kan ganske enkelt bake i ovnen ved 180 grader.
Spesielt kjøtt, "pot, koke"
Den mest nyttige kjøtt for barna (og ikke bare i vinter) - en kalkun. Det er rik på proteiner, B-vitaminer, jern, sink og magnesium. Ifølge ernærings, øker kjøttet kroppens forsvar, og er en god forebyggelse av anemi.
ingredienser: kalkun - 700 g Hvitløk - 3 fedd, yoghurt (ikke søt) - 2 ss sennep - 1 ts salt - til smak, koriander - til smak.
forberedelse: Hvitløk er renset fra skall, hakket. Min Tyrkia filet og tørket, kuttet i små biter.
Å gjøre sausen: yoghurt bland med sennep, tilsett hvitløk. Dette yoghurt spre skiver av kjøttet og la det marinere i 15-20 minutter. Sett tilberedt kjøtt i erter for baking, i hvert helle 1-2 ss. l. sjy eller vann, tildekningslokk og satt i en kald ovn. Da vi utsettes temperatur av 190 grader og bake 40 minutter kjøtt.
Banana cocktail med kiwi "Hilsen fra The Little Mermaid"
Fordelene med yoghurt, sannsynligvis alle vet. Som er det faktum at i denne fermenterte melkedrikker inneholder probiotika (levende melkesyrebakterier), som støtter den bakterielle flora i tarmen og øker immunitet. En banan riste med kiwi - det er også en utmerket kilde til vitamin C. Derfor koker barna litt moro!
ingredienser: Bananer - 2 stk, krem -. 100 ml, kiwi - 4 stk, honning -. 1st.l., vann - 200 ml.
forberedelse: Fjerne kiwi og banan skallet. Vi slipe frukt i en blender (forlater et par skiver til pynt). Avkjøl kremen og visp, legge til det hakket frukt og honning. Visp og gradvis legge vann, helles inn i et glass. Hvis du ønsker å drikke ble mer tykk, tilsett litt vann.
