Trinity - ferie, som ortodokse kristne feirer i 2017 den 4. juni. Til denne dag en lang tid til å dekorere huset med grener av trær, gress, blomster. Og sørg for å forberede en spesiell middagsselskap som inkluderer noen måltider.
Kjøtt- og fiskeretter.Pinse ingen mat restriksjoner (og innen en uke etter festen i innlegget ikke er observert enten i miljøet eller på fredag), og så er det mulig å lage mat i fastetiden. Nemlig, koteletter, koteletter, steker.
PANNEKAKER også en tradisjonell rett av treenigheten. Våre forfedre bakt pannekaker og husket sine døde, fordelt som almisser til de fattige og trengende;
eggeretterogså utarbeidet disse dager:. egg, omeletter, etc;
Salater. Jo flere salater på bordet, vil lysere være en ferie. Det er ønskelig å bruke mer salat, agurker, kål;
Pies. Ideelt sett, selvfølgelig, å lage kaker med egg og greener, men kaken med jordbær har også praktisk i disse dager. I antikken var trinity paier oppfattet som noe spesielt, og absolutt et stykke baking gjemte seg bak ikonet. Når datteren kommer til å bli gift, mor ga disse brikkene Trinity baking, som en slags talisman for fred og lykke i den nye familien.
Og til slutt, det viktigste ferie av tilstanden - matlaging med tillegg av en stor mengde grønne. Gitt at treenigheten er vanlig å dekorere huset med grønne planter, og vertinne bør sjenerøst legge grønne urter i retter.
Grønn salat med ost CHIPS "Trinity mirakel"
ingredienser:Parmesan - 80 g, agurk - 2 stk, løk -. 1 stk, tomat -. 2 stk, salat -. Bunt, arugula - bjelke, gressløk - 40 g, oregano - on smak, olivenolje - til smak, rødvinseddik - til smak, salt - til smak, valnøtter (til pynt) og hard ost (for chips) - 200 g
Hvordan å forberede: salat rive hendene. Agurk og tomat i skiver. Løk skåret i ringer. Rist Parmesan.
Matlaging saus: Bland olivenolje, tilsett oregano og eddik. Rør.
Matlaging ost potetgull. Bakepapir var dekket. Grind til et grovt rivjern. Sett osten på skuffen lysbilder, feste dem til form av flate pannekaker med en diameter på 5-7 cm. Til ost chips viste seg delikat, er det ikke nødvendig å stemple revet ost. Sett pannen med ost chips i en forvarmet ovn på 200 grader i 7-8 minutter.
Putting salat. På en plate legge ut salat, grønnsaker, helle sausen og pynt med ost chips og valnøtter. På toppen av alt og dryss med parmesan.
Snack kurver med spinat, ost og CHERRY
ingredienser:inneholdende deig - yn 1, cottage cheese -. 50 g, spinat - 1 bunt, smør - 30 g, kirsebærtomater - 10, hvitløk -. 1 fedd, Salt - til smak.
Hvordan å forberede: oppvarme parfyme til 180 ° C. Spinat med finhakket hvitløk i smør passeruem, skifte vi fra stekepanne og stek den raskt Cherry. Deigen ble skåret i firkanter eller sirkler, benyttet i støpeformer, bake i ca. 10 minutter.
Cottage cheese kombinere med spinat og sesong med salt avkjølt, spre fyllet i forberedt kurven, sett kirsebær på toppen og dopekayut i ovnen i ca. 5-7 minutter inntil fullstendig kokt.
Lapskaus med poteter og grønn
ingredienser: Svinekjøtt - 400 g poteter - 6 stk, gulrøtter -. 2-enheter gulrøtter -. 2 stk, friske urter (mynte, persille, dill), spisskummen frø -. 2-2,5 timer. l, salt og pepper -. smak, vegetabilsk olje eller olivenolje - 1-2 ss. l.
Hvordan å forberede: Kjøttet blir vasket, skåret i små terninger. I en stekepanne med en tykk bunn varme opp vegetabilsk olje, kjøtt spredt deri. Stek på middels varme til løken er myk. Shred gulrøtter på et rivjern og legg til kjøtt.
Poteter skrelles og skjæres i terninger. Tilsett kjøttet og stek i 2-3 minutter. Deretter legger til pan spisskummen, hell kokende vann slik at vannet knapt dekket produkter. Ved moderat varme bringe til refluks (under lokk), og deretter redusere varmen til et minimum og legge finhakket friske urter. Småkoke kjøttet til kokte poteter under lokket.
Pasta med laks og spinat
ingredienser: laksefileter - 500 g spinat - 400 g, løk - 1 enheter, krem -. 200 ml, salt og pepper - etter smak, hvitløk - etter smak, penne.
Hvordan å forberede: spinat, vasket og hakket. Løk rens og kutt i terninger. Laksefilet skåret i små biter. Den pan helle vegetabilsk olje, varme opp og spre løk. Stek det til det er mykt. Deretter legger spinat og la det småkoke i noen minutter.
Deretter legge ut biter av fisk. Og la det småkoke på svak varme i 15-20 minutter. Salt og pepper. Rør. Hell fløte blanding og oppvarmet i 1-2 minutter. Og fjern fra varmen.
Kok i kokende vann penne. Spredt på en plate. Serveres ved bordet med fisk og spinat.
Kake med sorrel
ingredienser: frisk sorrel - 200 g mel - 1 ss sukker -. 1 st, egg - 3 stk, brandy -.. 1, Art. l., pulverisert sukker.
Hvordan å forberede: blakke vasket, gi vann til å renne og skåret i strimler. Sett sorrel i en smurt form. Pisk egg og sukker ved hjelp av en hurtigmikser til en stabil hvit pasta, legger mel og konjakk, bland godt.
Fyll prøve blakke fremstilt og satt i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Bake 30 minutter til den er gyllenbrune! Vi tok ut kaken ut av ovnen, slå over på en tallerken, og gir kjølig og dryss med melis.
Lemonade med basilikum
ingredienser: vann - 1 liter, sukker - 100 gram, en basilikum - nek
Hvordan å forberede: sitron skåret over, og døende juice. Vi bringer vann til koking, legger en halv sitron, sukker og kok i 1-2 minutter. Blandingen ble filtrert gjennom en sil. Tilsett sitronsaft og basilikum, kok opp. Fjern fra varmen, dekk med lokk og gi kjølig.
