De siste dagene av sommeren og høsten - er det perfekte tidspunktet å gjøre et emne. Og det handler ikke bare om hermetisering tomater og agurker til mødre og fedre, men også på høsting av grønnsaker for å mate babyen. Så sørg for å ta vare på at du har i fryseren ble dannet et tilstrekkelig matforsyning.
Hvordan velge grønnsaker for det første måltidetVi har blitt fortalt. Og i dag, vil noen mødre fortelle sovetiki-sekretiki som kan gjøre frysing mest praktisk å bruke.
Tips One: Som kan bli grundig vasket grønnsaker før frysing. Og gjøre det bedre enn 2-3. Deretter tørke dem.
Tips to: Før frysing grønnsaker trenger å slipe: squash - terninger, blomkål og brokkoli i buketter å demontere, gulrøtter - for å gni på terochke.
Tips tre:For å fryse grønnsaker er bedre å ta små poser med glidelås. Og på hvert sted en liten porsjon grønnsaker - 1-2 ss. Det vil si, det beløpet som du trenger for å tilberede et måltid porsjoner. Du kan også legge ut grønnsakene på boks eller bakervarer kopper.
Tips fire:
Hvis du ikke har små poser, og du planlegger å fryse grønnsaker i sudochki eller et stort stykke pakke, bruke følgende triks. Fremstilt - vaskes, tørkes og males grønnsaker - Sett i et enkelt lag på dostochku, lagt plastfolie, og avkjøl. Når grønnsakene er fryse ssypte dem i forberedt pakken. Denne metoden gjør at vinteren uten for mye problemer med å få riktig mengde produkt, heller enn å prøve å bryte stor klump, henger sammen grønnsaker.Og til slutt, det viktigste råd: ikke tine frosne grønnsaker før koking. Dette vil spare maksimalt næringsstoffer i retter som du har tenkt å forberede for smuler.
