Favør av bringebær er vanskelig å overvurdere, den inneholder en rekke nyttige vitaminer og mineraler: vitamin B og C, mangan, fruktose, ketoner - stimulatorer fett sammenbrudd. Hvordan holde denne fordelen i hjemmelaget?
Jo lenger bærene er kokt, blir de mer nyttige egenskaper tapt. Vi tilbyr deg tre mest skånsomme oppskrift, som vil bidra til å bevare ikke bare fordelen av dette mirakel bær, men vil også glede deg med utrolig smak hele vinteren.
Mashed bringebær med sukker
INGREDIENSER:
Bringebær - 1 kg
Sukker - 1,5 kg
KLARGJØRING:
1. For en slik "rå" jam ta hele modne bær. Bringebær sett sammen igjen fjerne begerbladene, det er ikke nødvendig å vaske.
2. Hell over i en glassbolle bringebær og hell sukker, så male tre tolkushkoy inntil jevn og fullstendig oppløsning av sukker. Jo lenger slipe syltetøy, jo mindre den er delt i lagringstiden.
3. Sterilisere glassene og sett det ferdige jam. Dryss en skje med sukker på toppen og lukk lokket.
4. Oppbevares syltetøy er et must i kjøleskapet.
Jam "Orientering møte"
INGREDIENSER:
Bringebær - 1 kg
Sukker - 1 kg
KLARGJØRING:
1. Bringebær Monter, fjerne blader og begerbladene. Hell over i bolle lag, sprinkling hvert lag av sukker. La ved romtemperatur i 3-4 timer, til bærene ikke vil la saften.
2. Sett bollen på svak varme og under omrøring, kok opp. Som kokende, fjern skummet. Etter jam begynner å koke koke det i 5-7 minutter og slå av.
3. Forberede seg på forhånd bankene, deres god vask og sterilisere. Legg den varme jam på bredden og rull sammen.
4. Snu glasset opp ned og pakk deg godt å kjøle ned de gradvis. Hold et behov for å jam på et kjølig mørkt sted.
Bringebær jam med agar-agar
INGREDIENSER:
Bringebær - 1 kg
Sukker - 750 g
Sitron - 1 stk.
Agar - 1/2 ts
KLARGJØRING:
1. Monter bær, hell sukker og kna godt tolkushkoy.
2. Hell i en kasserolle, ta på brann og kok opp. Rør av og til, koke syltetøy 9 minutter, tilsett agar-agar, saften av en sitron og kok ytterligere to minutter.
3. Et annet varmt syltetøy hell i pre-sterilisert bokser og rullet opp. Oppbevar på et kjølig mørkt sted. La du vil være deilig!
Sørg også for å spørre omhvordan å fryse for vinter bær
