Neste år - Year of the Yellow Dog. Og for å hedre elskerinne, på festbord bør være så mye kjøtt som mulig. Vi foreslår å prøve å lage noe uvanlig. For eksempel, svin Bavarian bakt inn i en skarp med aromatiske epler og øl. Lage denne retten en smekk og ingen spesielle ingredienser du ikke trenger, og få en smak makeløs.
Dette er en tradisjonell Sør tysk Christmas måltid for hele familien. Ikke vær redd for at den har en øl - all alkohol fra drikke under påvirkning av temperatur, fordampet, forblir en behagelig maltsmak. Og kombinasjon av kjøtt, øl og epler veldig plutselig og for en ferie velsmakende.
INGREDIENSER
• Svinekjøtt - 750 g
• Epler - 500g
• Øl - 500 ml
• Tørr hvitvin - 75 ml
olje • Olive - 3 ss. l.
• Butter - 50 g
• Sukker - 50 g
• Mel - 2 ss. l.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Bay leaf - 1 stk.
• pepper - 3 stk.
• Salt til smak
Fremstilling Trinnvis
1. Skjær løken i halve ringer, gulrøtter og krus. Olje kokekaret med olivenolje, sprer seg til hele stykke svinekjøtt. Gni dens salt og krydder og laurbærblad.
2. Vi satt i en forvarmet ovn på 220 grader 30 minutter.
3. Hell øl i formen, dekselet med folie og bake i ytterligere én time og en halv time på 180 grader.
4. Epler skåret i skiver, legg i et eget skjema, overstrødd med vin, dryss med sukker, mel, satt på toppen av et stykke smør bake 20 minutter.
5. Svinekjøtt skive, skifte Bakte epler og tjene. Bon appetit!
Og vi inviterer deg til å se inn i vår vanlige og svært populær kategori FAMILY MENUHvor du finner et utvalg av originale oppskrifter som er sikker på vil glede deg og din familie.
