Valentinsdag: 3 søt overraskelse for paven (video)

Valentinsdag, eller som det kalles, St. Valentinsdag - det er en flott anledning ikke bare til å gjenkjenne den elskede i følelsene dine, men... ha det gøy! Så, sammen med smulene velge, for hvem forbereder vi en overraskelse (selvfølgelig, for paven!), Dress forkle og få til å fungere. Og for vår del kan vi forsikre deg om at søt en gave til vår oppskrift vil rett og slett herlig!

sjokolade hjerte

ingredienser: For deigen: Honning - 0,3 v, bakepulver -. 1 ss. l, små brune sukker -. 2/3 art, cayennepepper -. klype, hvetemel - 3,5 v, Clove pulver -. 0,5 timer.. L, egg - 1 heter, smør -. 100 g, malt ingefær - 1 time. l.

til pynt: sjokolade svart - 120 g, hvit sjokolade - 120 g smør for smøremagasiner - 1 ss. l, smør -. 2 ss. l.

forberedelse: tilberede deigen. Beat smør med sukker og egg. Legg honning. Hell over i en skål med siktet mel, bakepulver, ingefær, nellik og cayennepepper. Rør alt sammen med en mikser.

På melet overflate rulle ut deigen til en lagtykkelse på 6 mm. Forvarm ovn til 180 ° C. Smøreolje, to små pan. Cookie cutters kutte ut hjerter og skift deigen på en bakervarer dem.

Smelt separat i et vannbad svart og hvit sjokolade. Uten å fjerne grillen, dekke halvparten av cookies med mørk sjokolade, den andre halvparten - hvit. Hell resten av sjokolade i matlaging pose 2 med en tynn munnstykke, og med det mørke pynte kapslene med hvit sjokolade og vice versa. Vi gir hjerte avkjøles.

hjerte lemmen

ingredienser:mel - 1 spiseskje smør - 1 ss sukker - - 2,5 vol. 150 g, egg - 1 heter, mandler... l, salt -. klype, aprikos jam - 50 g jordbærsyltetøy - 50 g Vanilje sukker - 1 pose.

forberedelse: mandel utelatt i kokende vann i 3 minutter, deretter kaste i et dørslag, gi litt kjølig. Fjerne kjernen i den øvre huden. Tørket mandler med papirhåndklær.

Med blanderen til fnugg mandel pulver. Vi skille hvite fra plommen. Oljen ble avkjølt på forhånd. Bland mel med mandelsmuler, sukker, vaniljesukker og salt. Legg skiver små biter av smør og eggeplomme. Elt deigen, pakk i folie og settes i kjøleskapet i minst 1 time.

På overflaten av den sprengte mel rulle ut deigen til en tykkelse på 0,3 cm. Cookie cutters kutte ut hjerter testen. Halvparten av den resulterende hjerte pent kuttet på midten, slik at kanten bredde på 0,5 cm. Den ene siden av fett lett pisket eggehvite. For hver hele hjertet lå hjerte til å kutte ut midt oljet siden ned. Litt presset til Hearts henger sammen.

Forvarm ovn til 175 ° C.. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje. Spredt på ham kjeks og stek i 10 minutter. Vi får ut av ovnen og gi kjølig. Halvparten av avkjølte hjerter fyll med jordbærsyltetøy, den andre halvparten - aprikos. Dryss cookies med melis.

Hjerte i glasuren

ingredienser: mel - 300 g maisstivelse - 2 ts bakepulver - 1 ts, salt - klype smør - 70-80 g, solsikkeolje - 4 ss.. L, sukker - 100 til 150 g egg - 2 deler, vanilje -. ¼ ts mandel ekstrakt - 0,5 ts

For glasuren: pulverisert sukker - 200 g varmt vann - 4 ss, mat fargestoff mat (hvordan å lage et naturlig fargestoff for glasuren, se her).

forberedelse: blanding av mel salt, hevningsmiddel, stivelse.
Smør visp, legge vegetabilsk olje, sukker, ca 5 minutter, slå til et hvitt skum. På slutten av pisking tilsett egg, vanilje, mandel ekstrakt. Deigen ble valset til en ball, avkjøles i kjøleskap i omtrent en time. Ovnen varmes opp til 180 grader. Deigen rulles ut til et sjikt med tykkelse på 1 cm, snitt hjerter cookie stanser. Stek kakene i 10 minutter. Klar hjerter kjølig.

forberede glasur. Vi blande pulver og vann, sette på en liten brann. Cook, rør av og til, til glasuren er glatt. Om 5-7 minutter. Legg til glasur farge. Top dekorere hvert hjerte glasur (slik at hun raskt tørket opp, kan være litt tørr i ovnen bokstavelig 1 minutt å sette i kjøle ovnen og ta vare ikke kok leveren, men glasur stivne). Og hva med glasur for å gjøre en virkelig fantastisk mønstre, se videoen.