Smaken og duften av kaken hver kjent fra barndommen. Oppskriften at vi tilbyr - en god idé for en familie teselskap eller som godbiter for uventede gjester. Det er utarbeidet enkelt og raskt, og alltid arbeid, er så perfekt for nybegynnere matlaging. Selv erfarne vertinne gjerne forberede charlotte.
Charlotte er opprinnelig fra Tyskland. Det er sant at tyske husmødre forberedt det fra hvitt brød, vaniljesaus, frukt og brennevin. Over tid har oppskriften mutert og i vårt land nå heter charlotte eplepai.
INGREDIENSER
• Epler er søt og sur - 1 kg
• Egg - 8 stk.
• Sukker - 1,5-2 cup
• Vanillin - 2 g
• hvetemel - 2 kopper
• Smør for smøring av skjemaer
Fremstilling Trinnvis
1. Nøye, ikke slik at deigen ikke treffer skjell bryter inn i en dyp skål egg. Legg til dem sukker og vanilje.
2. Forsiktig røring av blandingen vispen og deretter grundig visp blander inntil en tykk tett skum nesten hvit farge. Sukker bør oppløses fullstendig.
3. Mel siktes og tilsettes til egg-sukkerblandingen. Beat med en blander inntil jevn.
4. Mine epler, skrelles og kjerne, skåret i skiver av middels tykkelse.
5. Butter tidligere tatt ut av kjøleskapet, slik at det ikke var for kaldt, eller Gray i hånden. Smør med smør en skive form. Du kan også erstatte smør raffinert vegetabilsk. Dryss med mel og riste form til melet jevnt fordelt.
6. Tredje epler pent i et enkelt lag på bunnen av formen råtner. Umiddelbart helle halvparten av test epler. Sett eplene på toppen. Igjen, hell deigen.
7. Top legge ut de resterende eplene. Sett form med Charlotte i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 1 time til kaken er brunet.
8. Charlotte klar ta ut av ovnen og gi litt kjølig, og bare da kuttet i.
På anmodning kan være på toppen av kaken strødd med melis. Serve deilig eplepai med te, melk eller kirsebær kompott. Bon appetit!
Og til overraskelse og pamper elsket retter, tradisjonelle for ulike deler av verden, vil du hjelpe våre Populære Søk Kjøkken av verden.
