Det er nyttig, velsmakende og utrolig interessant: sjokolade kjeks, kombinert med cottage cheese - det er som en kake! Dette dessert, forresten, kan du mate alle dine barns venner.
ingredienser: Deig smør - 100 g kakaopulver - 2 ss. l, egg -. 3 enheter sukker -. 0,5 v, hvetemel -. 1 elementet, bakedeig -. 1 timer. l.; for cheesecakes: cottage cheese - 400 g Egg - 2 stk, sukker - 0,5 V, hvetemel - 1 ss... l.; Glasur: melk - 2 ss.. L, sukker - 1 ss. l, Akao -. 2 ss. l, smør -. 1 ss. l.
forberedelse: Lag deigen. Bryt eggene i en dyp bolle, tilsett sukker og slo med en mikser godt. Et stykke smør myke opp og legge til fremtidige tester, slo med en mikser. Hell kakao. Bland mel med bakepulver, og blandingen ble i porsjoner blande deigen. Hans konsistens er minner rømme, tykk, bør det ikke være. Matlaging curd fylling: god ost mos. Legg til det 1-2 egg, sukker og litt mel, en spiseskje bokstavelig. Bland cottage cheese deigen.
Baking fatet kaken (du kan ta kaken pan) smøre solsikkeolje. Hell den omtrent en tredjedel av sjokoladen deigen. Glatt ut. Sett stuffing på toppen av ostemasse. Hell den resterende røren på toppen.
Forvarm ovn til 180 grader og bake ostekake med et sjokoladesjikt i 20-25 minutter. Og inntil ostekake er bakt, forberede glasur: I en liten kasserolle, koble - sukker, kakao og melk. Sende over middels varme og bringe blandingen til en byll under omrøring med henne. Sette en liten bit av smør og litt kjølig glasur. Hell den på kaken, inntil den tykner.
Vi anbefaler: Sjokoladekake med ostemasse kan tilberedes uten glasur: det er også veldig deilig!
