I begynnelsen av "berry" sesongen, er det stor risiko for å kjøpe jordbær dyrket på kjemikalier.
Kommer sommersesongen, og med det tid for hoved frukten av denne tiden - jordbær. Det har ikke bare en fantastisk smak og fristende aroma, men er en reell lagerbygning av vitaminer og mineraler.
jordbær fans blitt deres favoritt frukt hele året. Men, med bruk av masse salg av disse bær, øker risikoen for forgiftning, Som mange skruppelløse produsenter vokser bærene ikke er i henhold til standardene.
I tidlige bær kan møtes med slike stoffer som nitrat, nitrofen, fargestoffer, difenyl. spesielt hardt takle en så stor mengde av nitrater barnets kropp. Det er derfor bør lære å velge de "riktige" jordbær som etter bruk er ikke å være i en sykehusseng.
- Bær må være uten flekk, Eller svarte prikker kan indikere tilstedeværelse av nitrat i disse
- Modne jordbær og kjemiske ekstrakter av juice, så det kan lett sjekkes ved å kutte jordbær i to og sette en av dem i en tørr serviett. I motsetning til nitrat jordbær, naturlig bær vil etterlate en lys spor.
- En annen sikker måte å sjekke den "sanne" bær - suge den i vann. Etter en kort periode naturlig jordbær juice vil begynne å laBehandles på samme måte vil være solid.
- Denne jordbærsmak er utroligSå hvis dette faktum er det ikke, så bør du vurdere å kjøpe den, desto mer bør ikke kjøpe jordbær når hun gir sitrus smak.
- Mange produsenter av bearbeidet jordbær bifenyler, hvis du planlegger å videretransport og er nødvendig for å beholde de opprinnelige utseende bær. Et slikt stoff som er i stand til å fremkalle kreft. For å sjekke om jordbærene behandlet difenoler, legg den i en bolle med varmt vann. Hvis du etter 15 minutter på vannoverflaten vises fet flekker, bør noe av et jordbær bli kvitt med en gang.
- De naturlige jordbær, som en regel, frøene litt konveksI motsetning til glanset nitrat jordbær, så noen ganger den perfekte slags bær kan spille en grusom spøk
- Vi må ta nøye hensyn til grønn hale av jordbær.Hvis alle bladene er de samme, og et nytt utseende, sannsynligheten for sin friskhet er stor. Hvis bladene er brune eller råtten, kan det være et tegn på, i det minste, Ståle jordbær, som maksimalt - det inneholder nitrater.
Sørg også for å spørre om noen deilige desserter med jordbær utarbeidet i all hast
