Det er kjent at mat av høy kvalitet - nøkkelen til hele familiens helse. Vi prøver å forberede sine kjære, ikke bare velsmakende, men også sunn mat. Men noen ganger kvaliteten på produkter kjøpt i butikken, til tross for sin betydelige kostnader, er skuffende. Det er en skam, når du ønsker å behandle sine kjære, for eksempel bakt kylling eller aromatisk buljong med krutonger, og når du har en fugl hjemme, er hun ikke den første friskhet. For å unngå å kjøpe substandard produkter, er det mindre tilpasninger, som vi ble fortalt vertinne med erfaring.
det bestemme friskheten av kjøtt, Du må trykke på den med fingeren. Hvis bulk vil strammes raskt, betyr det at kjøttet ferskt. Også, når du velger kjøtt, ta hensyn til sin farge. Beef bør være rød, lam - litt mørkere, kalvekjøtt - rosa, svinekjøtt - blek rosa. Og, selvfølgelig, ikke kjøpe kjøttet dersom det er vått, glatt eller klissete å ta på. Frisk myasko må være tørr og ikke holde seg til fingrene.
frisk finhakketDu kan også definere farge: det skal være rød eller blek rosa, avhengig av type kjøtt, som det er gjort. Gamle, Ståle i en butikk biff, grå. Du må også ta hensyn til de mørke flekker i stuffing, foreslår de at bedervet kjøtt lagt til.
Hvis du kjøper kjølt biff, bør det ikke være tørr, men bør fremheve lys rød saft. Ellers er det mye sener og brusk.
Kjøpe kylling trekke oppmerksomhet til sitt utseende. Og det er ikke bare myk rosa og lys fett (kylling med gult fett vil være vanskelig), men også integriteten av huden og formen av skrotter - de må ikke være deformert. De unge kylling hud er blek med synlige skjell på bena.
Heller ikke være galt å kontrollere fuglen å ta på - hvis det er klissete, det betyr at kyllingen i sin levetid fikk antibiotika.
Kjøtt og kjøttprodukter med en hvit pulveraktig blomst uskadelig hvis produktet overflaten er tørr, og den raid kan ganske enkelt slette. Hvis det fortsatt er klebrig og smak for å kjøpe en pølse i alle fall umulig.
melkekvalitet i en gjennomsiktig flaske kan bestemmes allerede i butikken. Det er nok å ta hensyn til hans utseende. Det må være tykk, hvit. Blålig farge på melk sier at det har vært tungt utvannet.
Hjemme, kan du sjekke kvaliteten, hvis satt en dråpe melk på et flatt underlag. Drop forble intakt? Melk er bra. Jeg spre seg? Du gled produkt fortynnet med vann.
Frossen frukt, grønnsaker og bær De skal oppbevares i butikken ved en temperatur som ikke er høyere enn -18 grader. Du kan sjekke dette ved å se på termometeret kjøleskap.
Og finne ut om produktene er tint før (og er helt uegnet for å spise) kan være, se nøye på pakken. Hvis det har spor av glasur eller hevelse - før du et defekt produkt.
For å sjekke om propechen brød er bra, nok til å legge press på den med fingeren. Godt bakt bakeri produkt raskt gjenopprette form etter pressing. Det var en bulk? Brød ikke dopekli. Ikke ta dette produktet, er det smakløst og usunn.
bestemme kvalitet pasta laget av durumhvete Det kan være i farger. Hvis pastaen er for blek eller unaturlig lys, la den på disken.
I henhold til typen kan bestemmes og en god figur. Broken ris regnes som en avfall av produksjon og bør ikke komme til butikkene. Derfor inspisere pakken med gryn: hvis det er for mye skadet korn, er dette produktet ikke verdt å bruke pengene.
ferske eggdu kan avgjøre om du ser på det i lyset. Inne kan bli sett mørkere? Egget er ikke egnet for menneskelig konsum. Du kan også riste forsiktig egget. Hvis du hører sniffles, er proteinet allerede blitt våte. Dette egget kan fortsatt bli spist, men det er bedre å gjøre det så snart som mulig.
Hvis du er en fan av kaffebønner, sjekke kvaliteten utenat. Kvalitativ korn bør enkelt dele, og dermed forblir fast og tørr. Soft korn - et tegn på bortskjemte varer. For å sjekke den malte kaffen, stole på din luktesans. Det må være rene, ikke for skarp smak, ellers kaffe inneholder smakstilsetninger. Foretrekker du øyeblikkelig? Lavere teskje kaffe kopp vann. Kvalitetsprodukt raskt oppløst selv uten rører og vil ikke etterlate rester.
Sukker bør være lett ispedd i pakken, og ikke la klumper. Ellers blir det matet med fukt og fuktig, og du skal betale for vann i stedet for sukker, i tillegg, det er ikke kjent hva slags fuktighet, og hvis det er farlig for helsen din.
I flasken med solsikkeolje bør ikke være bunnfall. Han viser at oljen er oksidert og vil smake bittert.
naturlig smør Det bør være fet (ikke mindre enn 82,2%). Dersom den foreslåtte produktet du fett under, var det noen urte kosttilskudd. Og hvis det ikke er angitt i produkt lineup, har vi å gjøre med en samvittighetsløs produsenten.
Fargen av denne oljen hvit, gulaktig eller svakt kremaktig. For lys gul mettet eller blek farge angir produkt med dårlig kvalitet eller smiing. Hvis du bare otognete pakken kanten, vil du ikke se hennes hvite spor fordi olje er så fett som ikke bør forlate dem.
Og ikke glem å lære, Hva er de 5 produktene i alle fall kan ikke kjøpes i supermarkeder.
