Delikat smak av ris i forbindelse med soppen vil ikke la noen likegyldige, og pikant ost gi retten et spesielt preg. Lær alle hemmeligheter matlaging risotto med sopp og ost.
Risotto - en populær over hele verden ris fatet, som er kreditert med italiensk mat, sammen med Italiensk pizza, ris parabolen er svært elsket i dette landet, og kjenner mange av hans matlaging hemmeligheter. Hovedregelen risotto - ris, stuet i buljong med hvitvin, pluss en rekke tilsetningsstoffer - grønnsaker, sjømat, kjøtt og grønnsaker. Vi tilbyr deg en oppskrift på risotto med sopp og ost.
Risotto med sopp og ost
INGREDIENSER
Rice - 400 g
Sopp (eller andre sopp) - 200 g
Hard ost - 100 g
Kyllingbuljong - 1 liter
Smør - 50 g
Hvitvin - 200 g
Løk - 1 stk
Salt, krydder etter smak
MATLAGING
1. Sopp og løk hakket, varme i smør og stek den på løk og sopp.
2. Tilsett sopp til kylling buljong, salt, krydder, vin, sett risen, rør og lapskaus på lav varme til risen har absorbert all væsken.
3. Den ferdige risotto strødd med revet ost.
Sørg også for å finne ut appetittvekkende oppskrift for leverpostei.
