Mamma er ikke hjemme? Ikke en katastrofe. Velsmakende mate en familie og være i stand til å... Pappa! Viktigere, gi det i hendene på de mest enkle oppskrifter, og han fulgte instruksjonene for å lage en skikkelig prestasjon på kjøkkenet. Tross alt, i ordene til en barnebok sang, "Pappa kan gjøre noe, hva som helst!"
grytestek
I denne oppskriften, den vanskeligste - å forberede grønnsaker og kjøtt. Resten av arbeidet vil gjøre ovnen.
ingredienser: Svinekjøtt - 550 g, sopp (kan fremstilles uten at de) - 400 g, løk - 2 stk, gulrøtter -. 2-enheter poteter -. 5-6 stykker, krem eller vegetabilsk olje -. 2 v. l. (Per pot), ost - 100 g, salt, pepper, krydder - til smak, laurbærblad - til smak.
Hvordan å forberede: Skjær svinekjøtt i skiver av middels størrelse. Vi sprer i potter, spredt på toppen av 1-2 ss. l beisede sopp. Skrell potetene og skjær den i små terninger. Løk renset fra skall, og finhakk. Gulrøtter skrelles og gnidd på et grovt rivjern. Sett potetene i en stor bolle, løk, gulrot. Salt, pepper og rør. Deretter grønnsakene brytes ned på potten. I hver tilsatt 1-2 ss. l. rømme eller vegetabilsk olje, 1 bladene.
Hell over i varmt vann potter, bare er det nødvendig at det øvre lag av potet var tørr. Topp i hver pott spredt på et stykke av hard ost, dekk med lokk og satt i en kald ovn. Slå på og satt til 250 grader. Etter 30 minutter, redusere varmen til 200 grader. Og plaget stek i ovnen i 1-1,5 timer.
Fisk i lavash
Hvis liggende rundt fiskefiletene og ha pitabrød, pappa risikoen for å bli en konge på kjøkkenet kjøleskapet! Fisk for denne oppskriften viser seg saftige og sprø pita barn spiser uten overtalelse!
ingredienser: fiskefileter - 500 g, pita - 2-3 blader, tomat - 1 heter, dill -. smak, salt, pepper, krydder - til smak, smør.
Hvordan å forberede: Skjær tomat i halv ringer. Ark av lavash fett med smør - det vil gi ham en smak og mykhet.
I midten av et ark lå fisk. Salt, pepper, tilsett krydder - til smak. Satt på toppen av biter av smør. Det vil gi fisken litt saftighet. Også sette skiver av tomat og dill. Det er bedre å bruke frisk dill (det rett bjelke eller hogge kan settes).
Pakk fisken inn det første arket av lavash. Snu og pakk det andre arket. Det må nødvendigvis skje med pitabrød på alle sider godt dekket fisk for å unngå "hull". Hvis det er nødvendig, å bruke et tredje ark. Pakk fisk i folie i en pita (også veldig nøye).
Sett på et brett og satt inn i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 50-60 minutter. Hvis du ønsker å lage pitabrød var skarpe, Pakk folien og legg fisken i en pita i ovnen i noen minutter.
Grateng "cheese mirakel"
Dette gryte er bra fordi for henne matlaging poteter kan ikke renses fra huden. Det viktigste - nøye vask det! En ost og rømme vil gi parabolen er utrolig delikat smak.
ingredienser: Poteter - 6 stk, slivkovoe olje, salt, pepper -. Smak, sur krem eller krem - 3 st, Cheddarost (knust) -. 4 ss.
Hvordan å forberede: Poteter er min, punktering med en kniv eller gaffel, smøre med olivenolje, salt og pepper. Vi sprer på en steke poteter og bake i en forvarmet ovn på 220 grader i 40 minutter. Klar poteter kjølne og skåret i små biter.
Temperaturen i ovnen ble redusert til 180 grader. I en ildfast form spredning halvparten av potetene, hell halvparten av rømme, så dryss med revet ost. Igjen, poteter, rømme, ost. Sett formen i ovnen i 20 minutter. Det ferdige pudding kan bli stenket med vårløk.
PLOV i hylsen
ingredienser: Leg - 2 stk, ris -. 1 ss vann -. 2 ss, løk - en pc, hvitløk -.. 2-3 tann, salt -. Til smak, gulrøtter - 1 stk, krydder for pilaf -. Til smak.
Hvordan å forberede:Gulrøtter, løk, hvitløk fjernet. Finhakk løk, hvitløk gått gjennom pressen, gulrøtter gnidd på et grovt rivjern. Kasserollen hell vegetabilsk olje, varme den opp og spre bena. Stek til da, til skorpen er smakfull.
Ta slangen for baking, fest den med en hånd, spredt i stekt kjøtt, tilsett vasket ris, hakket løk, gulrøtter og hvitløk. Også legge krydder og krydder etter smak, salt, pepper. Og på slutten av helle vann. Ankerhylse og en andre side. Vi sprer hylsen på brettet og plassert i en forvarmet ovn ved 180 ° C.
Bakt kjøtt med tomater
Denne oppskriften vil nyte den mest rastløse far, som er klar for middag å lage mat kjøtt... uten garnityr! Radu selskap fantastisk parabolen.
ingredienser:kylling - 2 enheter suluguni -. 300 g, cherrytomater - 300 g, basilikum - 4 blad, salt - 2 timer. l, svart pepper -. 2 ts olivenolje - 1/3 art.
Hvordan å forberede: Forvarm ovn til 175 grader. Ost skåret i skiver. Plastposen helle olivenolje, tilsetning av salt og pepper, spredning tomat, kylling. Og alle de produktene vi distribuerer forsiktig inne. Marinering av kjøtt og tomater 10 minutter
På baking, laid folie eller bakepapir, spre syltet filet og tomater, basilikum blader fra toppen, deretter skiver ost. Vi satt i ovnen og stek i 15 minutter. Deretter slår du på mode "Grill", til ost og brunet kylling. Kylling spredt på en plate, og tomater satt tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter. På en plate legge ut bakte tomater, bakt kjøtt og hell sausen på toppen av din favoritt.
